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ANDRÉ PERRET Saint-Joseph rouge 2013

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 1 FĂ©v 2018 15:50

Je découvre un autre millésime du Saint-Joseph rouge de Perret, le 2013.

A l'ouverture, il est austère.
Deux heures plus tard, il est un peu plus "abordable".
Le nez est très frais, il offre des arômes de cassis, de sureau et de poivre avec des touches de violette.
La bouche est concentrée, faite de tannins fins, mais surtout fraîche, avec une belle acidité aux saveurs de fruits noirs. Le vin est plus long que ample, il base son équilibre sur un plaisante vivacité, il a une belle finale fruitée aux délicats amers.

Un très bon vin pour les vieux comme moi qui ont aimé les Bordeaux des années 1970 :)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 1 FĂ©v 2018 21:13

Ce Saint-Joseph 2013 est devenu, ce soir, élégant et délicieux mais tout en gardant son côté "non charmeur".
C'est un vin qui ne se donne pas et qui demande qu'on aille à sa rencontre pour dévoiler ses qualités.
La bouteille est finie.
Nous avons beaucoup aimé.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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ANDRÉ PERRET Saint-Joseph Les Grisières 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 8 Juin 2018 11:56

Hier, chez Daniel, un Saint-Joseph rouge Les Grisières 2015

Une très belle bouteille!
Le nez est élégant sur les fruits noirs (cassis, myrtille), la violette, le poivre et des touches fumées.
La bouche est délicieuse, à la fois concentrée et fraîche, avec des tannins denses et fins et une très belle acidité aux saveurs de fruits frais. Elle est ample et harmonieuse et elle possède une longue finale.

Un vin au très beau potentiel de garde.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar vinosophe » Ven 8 Juin 2018 21:36

Tres grand Chery 2012 degusté hier soir parmi 4 grandes cuvées du MILLESIME !!!

Un CONDRIEU dominé par les notes florales, fruits blancs, riche, ample, harmonieux et tres long...un beau 17 hier!
Seule la Doriane, plus minérale , à la superbe finale saline ,lui a tenu tête... ;)
CHRISTOPHE
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Re: ANDRÉ PERRET Saint-Joseph rouge Les Grisières 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 14:19

Nouvelle rencontre avec le Saint-Joseph rouge Les Grisières 2015.

Il se montre très agréable, cette fois encore.
Son nez est séduisant sur les fruits noirs, le poivre et des nuances fumées.
La bouche est faite de tannins denses et soyeux, une acidité adaptée lui donne un équilibre parfait, la finale est très longue.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET - CONDRIEU CHERY 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 14:23

Ce matin, chez Daniel, un CHERY 2016

Le nez est frais sur l'abricot, la pĂŞche blanche, l'amande de son noyau et des touches de violette.
La bouche est délicieuse sur les fruits frais. Elle est élégante et ample, sans aucune lourdeur, elle a un bel équilibre et une longue finale aux délicates touches de noyau.

Un Condrieu très frais qui me rappelle le CHERY 2008
Bien cordialement,
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Re: ANDRÉ PERRET Saint-Joseph blanc 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 21 Juin 2018 14:28

Ce matin, un Saint-Joseph blanc 2016 de A. Perret.

Un joli vin.
le nez est sur les agrumes et les fruits jaunes avec des touches de noyau et de peau de pĂŞche.
La bouche est délicieuse, à la fois concentrée et un peu grasse et fraîche. Elle est équilibrée et ample et elle possède une belle finale sur les fruits jaunes et de beaux amers.

J'ai beaucoup aimé.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET- Saint-Joseph 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Juil 2018 22:06

J'ai ouvert, ce soir, un Saint-Joseph 2016 d'A. Perret
J'ai comparé ce vin au Saint-Joseph Ro-Rée 2016 rouge de Chèze.

Le Saint-Joseph d'A. Perret a
- un nez "distingué", d'une austère élégance qui me charme. Il offre des arômes de cassis et de sureau sur un fond de violette et de poivre.
- La bouche est concentrée, faite de tannins fins et soyeux. Elle est ample et elle possède une belle acidité qui participe à l'équilibre. Elle est longue avec une finale sur les fruits frais et sur de discrètes touches d'amertume.

Celui de Chèze est plus charmeur.
- Le nez est sur le cassis et la myrtille avec des nuances de poivre, de violette et de lard.
- La bouche est concentrée, ample, un peu marquée par le bois. Son acidité fruitée lui apporte l'équilibre et la longueur.

J'aime beaucoup Ro-Rée, très séduisant.
Mais le style austère, un peu "vin à l'ancienne" du vin de Perret me plaît énormément.
Bien cordialement,
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Re: ANDRÉ PERRET: Condrieu Clos Chanson 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 3 AoĂ»t 2018 21:16

J’ai ouvert, ce soir, le premier de mes Condrieu Clos Chanson 2014 de Perret.

Je sais que les grands Condrieu peuvent vieillir.
Mais je ne voulais pas prendre de risque.

C’est un superbe Condrieu.
Le nez est frais avec des arômes de pêche, d’abricot, d’amande de noyau de ces fruits et des notes de violette.
La bouche est concentrée et ample. La matière donne l’impression de manger de la pêche. On a l’impression du fruit et de sa peau en bouche. Une belle acidité s’unit à l’amertume aux saveurs d’amande de noyau pour apporter fraîcheur et équilibre. Ce Condrieu est harmonieux, il n’a pas la moindre ébauche de lourdeur. La finale est très longue, elle s’appuie sur l’amertume élégante pour durer.

Le vin est très jeune.
A l’aveugle, je serais parti sur un 2016.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 4 AoĂ»t 2018 13:34

Se pose souvent la question de quoi servir avec un Condrieu.
J’ai mis, ce midi, en face du Clos Chanson 2014 de Perret une Terrine de poulet au citron et ses légumes de saison.
J’ai trouvé l’accord excellent. ;)
Bien cordialement,
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Laurent Vinosophe » Lun 6 AoĂ»t 2018 16:07

Bonjour Thierry,

2014 est un beau millésime,tout comme 2016,en Condrieu.
Récemment j'ai ouvert son viognier en vin de pays et c'est aussi très bon.certes moins gras et moins minéral,mais très agréable ;)

Cordialement,

Laurent
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 27 AoĂ»t 2018 13:42

Nouvelle rencontre avec un Saint-Joseph rouge 2016 de A Perret.

J'aime à nouveau beaucoup ce vin à l'élégante austérité, concentré, soyeux, ample frais et long, et qui donne une sensation d'harmonie.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET: Saint-Joseph blanc 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 19 Sep 2018 12:58

J'ai ouvert la bouteille de Saint-Joseph blanc 2016 de A. Perret que j'ai achetée chez Daniel.
Il est relativement cher: 24 €

Le nez est puissant et complexe, il offre des arĂ´mes d'agrumes, de pĂŞche-abricot et d'amande de noyau de pĂŞche sur fond discret de poire et d'Ă©pices.
La bouche est fraîche, elle possède des saveurs de fruits frais associées à des nuances d'amertume de noyau. Elle est concentrée, avec un beau volume et un léger gras que l'acidité fruitée transperce avant d’allonger la finale. Ce vin est ample et équilibré, il me charme par son amertume délicate et par son léger gras.

Le prix me semble justifié :appl:
Bien cordialement,
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Laurent Vinosophe » Mer 19 Sep 2018 16:49

Bonsoir Thierry,

J'ai adoré ce vin acheté en trois exemplaires.
Y'en a déjà plus en cave ;)
C'est très bon en effet

Amitiés

Laurent
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 19 Sep 2018 18:25

Merci, Laurent, pour cette confirmation de la qualité du Saint-Joseph blanc 20016 de A. Perret.

Ce soir, il est toujours délicieux.
Je le goûte pourtant derrière un Champagne R.013 de Lallier dont l'acidité ne le perturbe pas.

Le nez, si ce n'est l'absence de violette, me ferait évoquer à l'aveugle un beau Condrieu... de Perret. Il est aussi élégant que puissant et envoûtant.
La bouche est toujours délicieuse, concentrée, volumineuse et fraîche avec de magnifiques saveurs de fruits et une superbe amertume de noyau en finale.
Bien cordialement,
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 21 Sep 2018 07:00

Hier, chez Daniel, je vante les qualités du Saint-Joseph blanc 2016.
Il en ouvre une bouteille et nous sommes quatre à trouver beaucoup de qualité à ce blanc "puissant".

Rentré à la maison, je termine ma bouteille ouverte la veille sur des bouchées à la reine.
L'accord me semble bon.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET- St Joseph

Messagepar vinosophe » Ven 21 Sep 2018 10:40

Tout à fait d'accord sur la belle qualité du st Joseph blanc 2016 D' André Perret :D

Pour moi le meilleur MILLESIME de cette cuvée dégusté à ce jour (15,75 de moyenne de notes) parmi les 10 que j'ai pu goûter! Et un rapport qualité/prix tres correct (beaucoup moins cher à la propriété!) :good:

Amities
CHRISTOPHE
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Re: ANDRÉ PERRET: Saint-Joseph rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 25 Sep 2018 18:02

Après avoir bu le blanc, j'ai eu envie de goûter à nouveau le Saint-Joseph rouge 2016 de Perret.

Je trouve ce rouge plus "classique" que le blanc, exubérant et charmeur.
Le nez me semble, cette fois encore, "distingué". Il a des arômes de cassis, de myrtille, de sureau, de violette et de poivre qui me plaisent beaucoup.
La bouche est équilibrée, concentrée et fraîche. Elle est faite d'une matière tannique dense et fine, un peu soyeuse, et d'une acidité agréable aux saveurs de fruits noirs. Elle est ample et longue avec une belle finale fruitée aux amers délicats.

J'aime beaucoup le style de ce Saint-Joseph. :appl:
Bien cordialement,
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Re: ANDRÉ PERRET: Saint-Joseph blanc 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 27 Sep 2018 14:03

Ce matin, nous goûtons la bouteille de Saint-Joseph blanc 2016 ouverte, il y a 8 jours.

Un client se joint à nous et trouve le vin assez exubérant.
Il a un peu perdu de son charme "explosif" mais il reste délicieux au nez comme en bouche.
Les notes fruitées et florales sont très agréables et la bouche concentrée, ample, grasse et fraîche est très plaisante.

Une très belle bouteille, mais un Saint-Joseph blanc un peu déconcertant que je servirais à la place d'un Condrieu.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET: Saint-Joseph rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 8 Oct 2018 20:43

J'ai ouvert, ce soir, une bouteille de plus de Saint-Joseph Rouge 2016 de Perret.

Et le plaisir est, une nouvelle fois, au rendez-vous.
Ce vin délicieux possède tout: arômes et saveurs classiques de l'appellation, belle concentration, jolie acidité fruitée, équilibre manifeste et longue finale.
J'en rachète quelques bouteilles jeudi ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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