par Laurent Saura » Lun 25 Sep 2017 21:01
HERMITAGE-2006
J'avais un excellent souvenir de ce 2006,bu très récemment lors d'une visite dans le Médoc avec le président et Jean-Pierre,entre autres.Je ne peux que confirmer que ce vin est vraiment superbe.Il a tout.Tout ce que j'attends d'un vin à maturité,et frais,facile à boire,où la première gorgée en appelle une autre.Une chose finalement toute simple mais qui me paraît avoir été un peu oubliée par de nombreux critiques qui ont fait la pluie et le beau temps ces derniers temps.
Ici,on est sur un vin où on a le besoin de goûter et de regoûter parce que la première gorgée ne suffit pas à en faire l'analyse,voire la synthèse.
Épices,fruits noirs,fleurs,aucun boisé témoignent d'un nez juste.La bouche n'est pas en reste.Elle est ample,équilibrée,FRAÎCHE,sapide et appelle d'autre gorgée.Le vin a cette fonction désaltérante autrement plus complexe que l'eau,n'en déplaise aux tenants des ligues anti-alcooliques sponsorisées par l'État.Facile de se battre avec l'argent public.
Merci Marc Sorrel pour ce fort beau vin que je vais suivre sur trois ou quatre jours pour voir son évolution,la précédente bouteille ayant étant sifflée au restaurant par 8 convives assoiffés....GRAND VIN
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX