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Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar StĂ©phane VILLETTE » Lun 3 DĂ©c 2007 20:28

Il est bien Ă©vident que l'exercice de la dĂ©gustation Ă  ses limites. Ainsi, ce vin bu sur deux Ă©chantillons diffĂ©rents lors d'une mĂȘme dĂ©gustation, obtient deux notes diffĂ©rentes. Certes, elles ne sont pas fondamentalement opposĂ©es et sont pour moi deux belles notes. Je retrouve aussi certaines similitudes dans les commentaires de dĂ©gustations. Cependant, je n'aurai jamais retrouvĂ© cette bouteille tout seul ! :)

Evidement, on peut faire un tas de supposition, l'une est passĂ© en dĂ©but de sĂ©rie et la deuxiĂšme mieux notĂ©e en fin. Le palais serait plus prĂȘt et les sens plus aiguisĂ©s ?! Je crois qu'il faut rester humble et reconnaĂźtre ses propres limites ! :roll:

Comme je suis un bon administrateur, je vous ai trouvé ce petit bonus :
http://www.cellarduvin.com/portail/actu ... illet3.jsp

En voyant le monorail, on imagine les difficultés rencontrées pour vendanger ! :?

Domaine du Monteillet - Cuvée du papy - Saint Joseph - 2001 - Rouge

La robe est cerise à orangée. Le nez est trÚs expressif, sur des notes de framboise, florale avec encore une petite pointe d'élevage. La bouche présente immédiatement une belle fraßcheur, puis les tanins montent en puissance, donnant à la bouche une mùche intense. CÎté aromatique, le vin développe des saveurs de fruits noirs (cerise à l'eau de vie), avec un beau cÎté poivré. En ultime sensation on sent un peu de cÚdre.

Noté : 15/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 01/12/2007

Domaine du Monteillet - Cuvée du papy - Saint Joseph - 2001 - Rouge

La robe est cerise à orangée. Le nez possÚde un joli cÎté floral trÚs expressif, sur des notes de fruits à l'eau de vie. DÚs la mise en bouche, on perçoit une bonne sensation poivrée, qui est vite rattrapée par une belle acidité qui apporte de la fraßcheur à un joli fruité acidulé. La finale se montre bien épicée (sur le poivre). Un beau vin qui semble équilibré, malgré une belle puissance.

Noté : 16,5/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 01/12/2007
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar StĂ©phane VILLETTE » Lun 3 DĂ©c 2007 21:09

La dĂ©gustation continue avec cette bouteille, pour laquelle je semble ĂȘtre un peu passĂ© Ă  cĂŽtĂ©. Dans mes souvenirs, elle me semblait un peu marquĂ© par les Ă©pices et l'alcool Ă  mon goĂ»t. Mais en regardant les notes de l'assemblĂ©e, je me dis qu'Ă  ce moment j'ai peut-ĂȘtre manquĂ© un peu concentration ! :cry:

Domaine du Monteillet - Fortior - Saint Joseph - 2001 - Rouge

La robe est cerise, avec une belle intensitĂ©. Le nez est un peu animal, puis s'ouvre sur les fruits rouges Ă  l'eau de vie. L'entrĂ©e en bouche se fait de maniĂšre soyeuse, puis les tanins montent en puissance. L'aciditĂ© me semble un peu marquĂ©e, par forcĂ©ment gĂȘnante, mais j'y suis sensible sur cet Ă©chantillon. On perçoit un petit cĂŽtĂ© bourgeon de cassis, avec une finale longue, corsĂ©e et trĂšs poivrĂ©e. Le tout est un peu trop chaud pour moi.

Noté : 13,5/20 Par Stéphane VILLETTE , le : 01/12/2007
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Lun 3 DĂ©c 2007 23:33

Stéphane,

Le domaine du Monteillet est situé à CHAVANAY (42 !) et donc bien loin de la CÎte RÎtie...certes, Stéphane Montez vinifie une petite parcelle des Grandes Places en CÎte RÎtie...mais l'essentiel de sa production est en SAINT-JOSEPH et en Condrieu...

Pour revenir aux 2 bouteilles de la cuvĂ©e du PAPY 2001 dĂ©gustĂ©es ce samedi...j'ai trouvĂ© moi aussi une lĂ©gĂšre diffĂ©rence qualitative entre les deux...confirmĂ©e en redĂ©gustant les 2 bouteilles cĂŽte Ă  cĂŽte ...Ă  table!...mais elles ne proviennent pas de la mĂȘme cave!...j'ai notĂ© les 2 vins 15,50/16...mais un peu plus de "fraicheur" et de "jeunesse" dans l'une, notĂ©e finalement 16-...un cĂŽtĂ© uĂšn peu plus animal et "sauvage" dans l'autre, notĂ©e finalement 15,50+...tout cela assez "logique" pour moi, cette cuvĂ©e obtenant 15,87 de moyenne de notes Ă  ce jour en 4 dĂ©gustations de ce millĂ©sime 2001...
Le millĂ©sime 2005 de cette cuvĂ©e du Papy, notĂ© 16+ en dĂ©but d'annĂ©e ne sera pas Ă  manquer!...j'en rapporte quelques caisses en janvier prochain...si cela intĂ©resse quelqu'un?...Ă  moins de 20€ la bouteille je pense!... :D
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar winaddict33 » Mar 4 DĂ©c 2007 03:19

vinosophe a écrit:Stéphane,

Le domaine du Monteillet est situé à CHAVANAY (42 !) et donc bien loin de la CÎte RÎtie...certes, Stéphane Montez vinifie une petite parcelle des Grandes Places en CÎte RÎtie...mais l'essentiel de sa production est en SAINT-JOSEPH et en Condrieu...

Certes, certes mais il n'y a que 11 km de Chavanay centre Ă  Ampuis centre :D


vinosophe a Ă©crit:Le millĂ©sime 2005 de cette cuvĂ©e du Papy, notĂ© 16+ en dĂ©but d'annĂ©e ne sera pas Ă  manquer!...j'en rapporte quelques caisses en janvier prochain...si cela intĂ©resse quelqu'un?...Ă  moins de 20€ la bouteille je pense!... :D

Ă  16.00 € TTC dĂ©part cave au tarif rĂ©cupĂ©rĂ© au salon "Loire aux 3 vignobles" Ă  St Galmier il y a 3 semaines.
Il n'y a pas de "Cuvée Fortior" sur le tarif en cours, mais une note disant : Fortior : encore plus solide, plus fort ... ce sont les vieilles vignes !
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar StĂ©phane VILLETTE » Jeu 20 DĂ©c 2007 10:29

Pour ceux que ça intéresse il y aune vente privée aujourd'hui sur :
http://www.caveprivee.com/accueil/accue ... 8p69cb3331
Le Saint-Jo du Papy est proposĂ© Ă  16€ la fiole.
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar Laurent Saura » Dim 6 Avr 2008 16:23

Saint-Joseph-Cuvée du Papy-2004

Pour la premiÚre grillade de l'année aux sarments de vignes,je n'avais que l'embarras du choix en allant chercher ma fiole du dimanche.Aprés quelques hésitations,c'est sur le Saint-Joseph de Stéphane Montez que se porte ma préférence.J'avais noté en Mars 2007,lors de sa premiÚre dégustation,dans la vallée du Rhone,quelques mots:"trés floral,tanins rudes à attendre,bon équilibre,à revoir-Noté 15+

L'entrecote est servie.Ma femme reconnait d'emblée la syrah rhodanienne:"On boit plus souvent des vins du rhone que des vins de Bordeaux depuis quelques temps!"

La faute à qui ?(une pensée pour CJ)

Le vin se présente dans sa robe encore jeune,pas trés profonde.Le nez est vraiment sur les fleurs,mélées à des épices et à des aromes classiques de fruits(cassis).Rien de bien extraordinaire,mais classique et trés plaisant.Aucune trace de verdeur ou de sous-maturité dans ce nez-là.La bouche est bien équilibrée,pas trés puissante,bien dans le millésime,sans acidité agressive.La finale est assez courte.Au total,un vin friand,trés agréable.Noté 15,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 12 Avr 2008 21:55

Ce que j'adore dans la production du domaine du Monteillet, c'est le Condrieu "Les Grandes Chaillées".

J'ai bu, il y a quelques semaines, un 2002 surprenant de jeunesse:
la bouche faisait penser qu'on venait de mordre dans une pĂȘche blanche...

A chaque rencontre avec un condrieu de cette cuvée, je suis sous le charme...

Cordialement,
Thierry Debaisieux
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar Laurent Saura » Dim 13 Avr 2008 09:23

Oui Thierry,c'est une jolie cuvée.Je n'en achÚte jamais pour autant car lorsque je la déguste,elle est dans sa jeunesse,et l'élevage est marqué.Je trouve cela dommage.Mais à te lire,l'élevage s'estompe au vieillissement...
Il faudra peut etre que je révise mes achats dans cette AOC,mais cette région est si riche de bons vins...

Laurent
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Dim 13 Avr 2008 11:49

Effectivement, LES GRANDES CHAILLEES est un beau Condrieu...mais je n'ai jamais dĂ©gustĂ© le millĂ©sime 2002: je ne pensais mĂȘme pas que StĂ©phane avait Ă©laborĂ© cette cuvĂ©e en 2002 !!! :? ...A part 2003 que j' ai trouvĂ© certes d'une belle richesse mais un peu "lourd", j'attribue rĂ©guliĂšrement un beau 15,50 Ă  cette cuvĂ©e...avec de beaux 2005 et 2006 dĂ©gustĂ©s l'an dernier (15,50+ pour ces 2 millĂ©simes!)...1999, 2001 et 2004 Ă©tant Ă©galement d'un bon niveau (15,50 pour chacun de ces millĂ©simes...)

...Je m'aperçois que j'ai dĂ©gustĂ© le CONDRIEU "classique" du millĂ©sime 2002...et notĂ© 15,50 il y a 3 ans; j'imagine en effet que LES GRANDES CHAILLEES doivent ĂȘtre une belle rĂ©ussite!!!...dans ce millĂ©sime si "difficile" pour les vins rouges du RhĂŽne...mais qui a su engendrer de belles rĂ©ussites en BLANCs !!! :)
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 13 Avr 2008 18:28

Christophe,

Ce qui me surprend le plus dans LES GRANDES CHAILLEES 2002, c'est son "insolente" jeunesse...
A l'aveugle, de nombreux dégustateurs diraient, je pense, 2005...

Amitiés,
Thierry
Bien cordialement,
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar StĂ©phane VILLETTE » Mar 28 Oct 2008 13:07

Pour ceux que cela intéressent :

Caveprivee.com fait de nouveau une vente des vins de ce domaine.

@micalement.

Stéphane.
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 22 FĂ©v 2009 23:40

Cuvée du Papy 2003
Une bouteille ouverte avec mon pÚre, heureux de voir une cuvée portant son petit nom

Le nez est sur le fruit, la prune, pruneau, assez confiturĂ© puis, aprĂšs oxygĂ©nation, l’olive.
La bouche est plaisante, puissante, équilibrée, fruité. Un pointe d'alcool mais de beaux tannins.
La persistance en bouche est bonne et l’équilibre est trouvĂ©. Une bouteille agrĂ©able
Noté 15,5
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achĂšte pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine du Monteillet - Stéphane MONTEZ:

Messagepar vinosophe » Lun 23 FĂ©v 2009 13:35

Quelques notes sur les vins de Stéphane dégustés fin janvier 09 à Ampuis:

SAINT-JOSEPH blanc 2007: 2/3 marsanne - 1/3 roussanne:
belle robe, beau nez fruité et minéral; bouche grasse, minérale, d'une finesse et d'une longueur intéressantes: noté 15,50...

CONDRIEU Chanson 2007: 29,50€ !
robe jeune et brillante; nez trĂšs floral, avec de belles notes de poire et pĂȘche blanche; bouche assez grasse, manquant un peu de vivacitĂ©, belle longueur, notĂ© 15,50+

CONDRIEU Les Grandes Chaillées 2007:
nez trÚs complexe et élégant, mélange de fleurs et de fruits blancs; bouche assez onctueuse, grasse, minérale; finale savoureuse et longue, noté 16+

CONDRIEU Grains de Folie 2006:
belle robe jaune dorĂ©e; nez d'abricot trĂšs mĂ»r; belle liqueur en bouche, peut-ĂȘtre un peu lourd (mais pas servi trĂšs frais!, bonne longueur...notĂ© 16

SAINT-JOSEPH rouge 2007: 100% syrah:
belle robe, nez fruité, animal et poivré; assez souple en bouche, longueur moyenne mais ensemble harmonieux et plaisant; noté 15+

SAINT-JOSEPH CuvĂ©e du Papy 2006: 16,50€
belle robe assez soutenue, beau fruit, épicé, poivré; bouche savoureuse, élégante, pas trÚs puissante mais harmonieuse, avec une finale trÚs minérale qui fait saliver...noté 16!

COTE ROTIE Fortis 2006:
beau nez viandé, avec de belles notes de réglisse, de fruits cuits, et d'épices; belle structure en bouche, finale sur des tanins épicés et soyeux...noté 16!

COTE ROTIE Les Grandes Places 2005: 75€ !
robe d'intensité moyenne, encore trÚs jeune; nez dominé par de belles notes de fruits confiturés, de fruits à noyaux, de réglisse, de cuir, et d'épices; bouche superbe, ample, onctueuse, belle matiÚre, se terminant par des tanins fermes, encore quelque peu sous l'emprise du bois, mais sans agressivité, belle longueur...noté 17!

:appl:
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Re: Domaine du Monteillet - Stéphane MONTEZ:

Messagepar Winemega-Alain » Lun 23 FĂ©v 2009 14:06

vinosophe a Ă©crit: COTE ROTIE Les Grandes Places 2005: 75€ !


Ouch.. j'avais pas suivi l'ascension du prix :shock:
Il y a 4 ans, j'avais acheté le 2001 prix caviste aux environs de 50 francs Suisses et des brouettes (30 - 35 EUR)!
Alain

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Re: Domaine du Monteillet -CĂŽte Rotie:

Messagepar vinosophe » Lun 23 FĂ©v 2009 16:03

Alain,

As-tu dégusté ces GRANDES PLACES 2001 de Stéphane Montez ???

c'est pour moi le moins rĂ©ussi des millĂ©simes de cette grande cuvĂ©e "parcellaire": dĂ©gustĂ© 3 fois, notĂ©e 15,50 en 2004, puis 16- en 2005, et enfin 16+ en 2007, soit une "moyenne" de 15,83: pas regoutĂ© depuis et pas achetĂ© bien entendu !!!...peut-ĂȘtre ce 2001 Ă©voluera-t-il bien ???

Pour moi, la GRANDE réussite de ces GRANDES PLACES reste le 2003: 17,16 de moyenne en 3 dégustations à ce jour (et en cave !!!); le 2005 vient juste "derriÚre", puis 1999 (16,75 de moyenne), 1998 et 2004 (16,33), et enfin 1997 et 2000 (16 de moyennes de notes)...
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Re: Domaine du Monteillet -CĂŽte Rotie:

Messagepar Winemega-Alain » Lun 23 FĂ©v 2009 18:05

vinosophe a Ă©crit:Alain,

As-tu dégusté ces GRANDES PLACES 2001 de Stéphane Montez ???

c'est pour moi le moins réussi des millésimes de cette grande cuvée "parcellaire"


Oui, je l'ai dégusté en décembre 2007. Je l'ai d'ailleurs trouvé plutÎt fermé et difficile d'accÚs. Ce qui m'avait d'ailleurs fortement incité à oublier les deux autres bouteilles restantes pour "quelques" années.
En 2004 lors de mon achat, j'avais alors davantage apprĂ©ciĂ© son cĂŽtĂ© certes assez strict, mais bien Ă©quilibrĂ©, illustrant un style de CĂŽte RĂŽtie somme toute classique. C'est certain qu'on n'est pas sur l'opulence de 2005 ou 2003.. ;) mais avec de la patience, je pense qu'il saura se bonifier. MĂȘme si il n'atteindra probablement jamais les sommĂȘts de certains de ses pairs cette annĂ©e.
Alain

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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar StĂ©phane VILLETTE » Lun 2 Mars 2009 16:03

Décidément, c'était le WE des Saint-Joseph pour moi !

Ouvert dimanche midi

Saint-Joseph - Cuvée du papy - 2006 Un joli nez floral et épicée. Une bouche tendue, avec un cÎté végétal et épicée à souhait. Une matiÚre jouant un peu moins, sur un registre gourmand du Saint-Jo de coursodon, bu la veille. J'attendais un petit quelque chose en plus de cette bouteille. C'est bon, mais ... Heureusement, j'ai d'autres bouteilles qui me permettront de goûter à nouveau ce vin.
Noté 15/20

Stéphane.
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar enzo d'aviolo » Lun 2 Mars 2009 16:58

mĂȘme vin goĂ»tĂ© il y a 3 jours:
Beaucoup de gourmandise pour ce vin encore trĂšs jeune. On sent que c’est trĂšs mĂ»r, assez pur avec un lĂ©ger manque de volume en bouche. Toutefois un joli Saint-Joseph. Bien +
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph et Condrieu:

Messagepar vinosophe » Mer 22 Avr 2009 20:10

Le SAINT-JOSEPH blanc 2007 de Stéphane Montez, issu d'un beau terroir granitique, de nouveau dégusté en mars dernier, m'est apparu beaucoup plus "simple", certes agréable, mais moins riche et pas trÚs long: noté 14,50+...moyenne des 2 bouteilles: 15/20... ;) ...2006 reste pour moi le meilleur millésime de cette cuvée dégusté à ce jour (15,50)...

CONDRIEU "CHANSON" 2007: cette belle parcelle de Chanson (2,5 ha de vignes au-dessus de celles d' André Perret) est maintenant vinifiée séparément et non plus "intégrée" au Condrieu "de base" qui "disparait" à partir de ce millésime 2007! 10000 bouteilles sont produites aprÚs un élevage en demi-muids neufs de 580 l pour 60% de la production...le nez est minéral, marqué par de beaux arÎmes de fruits blancs; ce premier millésime est élégant, fin, et long, noté 16+ en mars; moyenne 15,75 en 2 dégustations...

CONDRIEU LES GRANDES CHAILLEES 2007: cette belle cuvée est en fait issue d'un assemblage de plusieurs parcelles de Chavannay, Verin, et Saint-Michel sur RhÎne, elle est vinifiée pour un tiers en fûts neufs, et 2/3 en fûts d'un vin...elle allie un beau gras à une bonne minéralité et une grande longueur, noté 16+ en mars 09 (16 en janvier également)...pour moi, une des plus belles réussites à ce jour (15,50 de moyennes pour les 3 millésimes précédents...)

GRAIN DE FOLIE 2006, regouté en mars 09 m'est apparu moins "convaincant" qu'en janvier: moyenne 15,67 en 3 dégustations à ce jour!... ;)
DerniÚre édition par vinosophe le Mer 22 Avr 2009 20:20, édité 1 fois au total.
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Re: Domaine du Monteillet - Saint-Joseph

Messagepar vinosophe » Mer 22 Avr 2009 20:19

J'ai redégusté également la cuvée du PAPY 2006 à 2 reprises depuis janvier: toujours aussi gourmande, épicée, riche, fruitée, avec beaucoup de finesse et une belle longueur, notée 16 puis 16+ :D ...

Pour ceux et celles qui possÚdent cette cuvée en cave, un aperçu du niveau qualitatif de cette belle cuvée de ST JOSEPH avec mes "moyennes" de notes des 10 derniers millésimes:... BRAVO Stéphane !!! :good:

1997: 16
1998: 15
1999: 15,50
2000: 15
2001: 15,87
2002: 14,50
2003: 15,50
2004: 15,50
2005: 16
2006: 16!
...
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