par Laurent Saura » Sam 5 Fév 2011 15:54
VISITE CHEZ MICHEL TARDIEU-JANVIER 2011
Nous sommes reçus par Bastien Tardieu,maintenant pleinement impliqué dans l'entreprise,tout comme sa mère et sa soeur,ce qui confère à la maison Tardieu un caractère familial sympathique.
Bastien nous reçoit avec une totale décontraction,un naturel attachant et une maîtrise parfaite des vins de la maison.Ghislain,l'autre oenologue de la maison nous rejoint pour la dégustation.
HERMITAGE BLANC-2009
Robe jaune assez foncée,avec quelques reflets légèrement verdâtres..Un beau nez de fleurs blanches,de pâte d'amande,de miel.La bouche est riche en saveurs,grasse,finement salée en finale.Très bon volume.Pas de sensation de chaleur excessive.Parfaitement maitrisé.Noté 16,5
CROZES-HERMITAGE-VIEILLES VIGNES-2009
Une bonne intensité colorante.Un fruit noir confituré au nez prédomine.La bouche est marquée par sa densité,son acidité tranchante et sa fraîcheur.C'est ample,pas très complexe mais les tannins sont réellement savoureux.Aucune sècheresse.Bel équilibre.Quelle entrée en matière!Il faut dire que les vieilles vignes de Larnage,sur des terroirs granitiques ont donné de superbes raisins.Mais pourquoi avoir éraflé ? Ça aurait été meilleur encore.Jamais bu un Crozes de chez Michel Tardieu aussi bon!.Noté 16!
SAINT JOSEPH-VIEILLES VIGNES-2009
80% des vins viennent du nord de l'AOC.30% de rafle.Belle robe brillante profonde.Nez de fleurs,d'épices et de fruits frais.Élevage encore marqué à ce stade,mais nez plus fin et plus délicat que le Crozes.30% de fûts neufs ont donné da fermeté aux tannins dans la finale.Grand volume en bouche et longueur font de ce vin un must de l'appellation.Noté 16,5
CORNAS-COTEAUX-2009
La robe est violacée,très intense en couleur ,profonde,quasi impénétrable.Le nez,sur le cassis,est encore un peu fermé à ce stade.c'est la bouche qui coupe le soufflet:extrêmement structurée,ample,aux tannins frais et salins,sans aucune aspérité dans leur définition,avec une fraîcheur superbe…Vâche!le meilleur "coteaux" jamais goûté ?Noté 17
CÔTE RÔTIE-VIEILLES VIGNES-2009
50 % de raisins non éraflés en provenance de Rozier,Chavaroche et Landonne ont donné un joli vin,au jus plus acide,plus tranchant que le Cornas Coteaux,avec moins d'amplitude certes,mais aux tannins fins et élégants.Un vrai vin de brune,sur schistes,un ton en dessous du Cornas tout de même.Noté 16,5
HERMITAGE-VIEILLES VIGNES-2009
Pierrelle,Murêt et Rouméas,Beaumes et Méal ont donné ce grand vin au nez fin,encore discret,de pruneaux,d'épices et de fleurs.La bouche,d'abord opulente,s'affine ensuite en longueur pour laisser la place à une flopée de tannins très marquants(persistants),mais sans élevage excessif ni sècheresse.Longueur d'exception.Quel vin!Un monde avec le Côte Rôtie,avec un fruit plus solaire!Noté 18+
CORNAS-VIEILLES VIGNES-2009
Une très grosse couleur,robe impénétrable.Nez de pruneaux et de cassis,un peu solaire,très fruité.Raisins éraflés.Structure en bouche imposante,grande amplitude là aussi,délivrant des tannins massifs mais pas du tout asséchants ni rustiques.Très grand volume en bouche avec des saveurs fruitées un peu plus marquées par l'alcool que l'Hermitage.Mais quel vin!Noté 17,5
COTES DU LUBÉRON-BASTIDES DE RHODARÈS-2009
50% grenache-50% syrah ont donné un vin au fruit simple,bien fait,tannique,à attendre encore un peu avant que ça ne se fonde.Noté 15
CÔTES DU RHÔNE-GUY LOUIS-2009
60% grenache noir-40% syrah ont mis du temps à fermenter cette année.En tout cas,le nez truffé teinté d'olive noire et d'épices est agréable.La bouche offre un bon volume,et des tannins qui demandent à se fondre.Noté 15,5
RASTEAU-VIEILLES VIGNES-2009
80% de grenache noir de 80 ans et 20% de syrah de 50 ans ont donné ce très joli vin,marqué par l'alcool et les fruits cuits au nez,eau de vie de prune.Bouche heureusement plus fraîche,saline,avec une bonne amplitude,de la mâche dans les tannins et bonne persistance de saveurs.Noté 16
GIGONDAS-VIEILLES VIGNES-2009
90% de grenache pour ce vin au nez exotique,à la bouche ample,structurée par des tannins fermes et persistants.Très belle longueur et plus de fraîcheur que le Rasteau.Reste encore à densifier le milieu de bouche pour obtenir le niveau du 2007.Noté 16,5
VACQUEYRAS-VIEILLES VIGNES-2009
Un joli vin plus simple que le Gigondas dans ses arômes et sa structure,moins de gras,mais finement salin.Noté 15,5
CHÂTEAUNEUF DU PAPE-CUVÉE SPÉCIALE-2009
En provenance du bas de La Crau,les raisins ne sont pas éraflés.Le nez sent la râfle,ce qui lui apporte du menthol,de la fraîcheur,des épices et des fruits à l'eau de vie.La bouche possède un beau volume,elle me paraît plus puissante que fine.La rétro est sur le tabac et les pruneaux.L'acidité habille la finale pour tonifier la structure et densifier la bouche.Très joli vin.Pour moi un poil en dessous du 2007 qui conjuguait finesse,charnu,saveurs fruitées d'exception.Noté 17
SAINT PERAY-VIEILLES VIGNES-2009
50% de marsanne et 50% de roussanne.Marqué au nez par la poire,les fruits blancs apparaissent en bouche pour proposer un vin qui manque un peu d'acidité.Pourtant le vin est assez long en bouche.Noté 15,5
CONDRIEU-2009
Nez typé,un poil d'alcool.Pas de bois,bouche grasse,peu acide,à l'équilibre difficile à préserver.Bonne longueur.Noté 15,5
CHÂTEAUNEUF DU PAPE-VIEILLES VIGNES-2009
Nez d'anis,de buis,de fleurs et de fruits blancs à pépins.Bonne bouche saline,avec une bonne ampleur,un volume conséquent mais à l'alcool dominant la finale.Décidément malgré leurs qualités d'ensemble,j'ai du mal avec les blancs du sud dans les millésimes chauds.Noté 15,5
Après cette superbe dégustation,une évidence s'impose:en 2009,il y aura de grands vins de syrah dans le sud du Rhône nord.Nous avons dégusté des Cornas d'anthologie et un Hermitage qui promet d'être un vin exceptionnel.Le nord de la région est marqué par un léger manque de puissance,peut-être le reflet de rendements un peu trop élevés,c'est dommage car il y avait matière à réussir encore mieux cette année.
Dans le sud,je suis moins enthousiaste que dans le nord.Nous avons dégusté des grenaches provenant de vieilles vignes,chez un professionnel qui connaît parfaitement le terrain et qui choisit les meilleurs vins qu'il élèvera…un constat simple:2009 ne sera jamais au niveau de 2007,mais grâce à des choix d'approvisionnement judicieux,les vins de grenache proposés par Michel Tardieu sont d'excellente qualité,et on s'en régalera de longues années!
Merci à Bastien et Ghislain pour leur réception.
Au plaisir de se revoir.
Laurent Saura
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX