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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Jbrice » Lun 22 Jan 2018 23:45

Thierry Debaisieux a écrit:Jbrice,

Je ne veux pas t'influencer. ;)
Tu peux lire ce que dit Christophe des vins du Domaine Melody dans leur rubrique.

Bonne nuit.

D'autant plus !
Je regrette de ne pas croiser la route des bouteilles de ce domaine !
Bonne nuit Thierry !
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 23 Jan 2018 19:08

Jbrice,

Pour t'inciter à chercher davantage, je vais écrire que, ce midi, j'ai comparé les deux Crozes 2015 en les mettant face à un gigot d'agneau et que c'est Premier Regard qui a constitué le meilleur accord par son côté plus "plein". La très belle acidité fruitée du Graillot convenait moins au plat.
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Jbrice » Mar 23 Jan 2018 19:36

Intéressant ce que tu dis Thierry
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 23 Jan 2018 19:45

Je t'ai trouvé un site de vente où Premier Regard 2015 est à moins de 14 €:
https://www.les-caves.fr/fr/208_domaine-melody

Bonne soirée,
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Jbrice » Mar 23 Jan 2018 20:07

Thierry Debaisieux a écrit:Je t'ai trouvé un site de vente où Premier Regard 2015 est à moins de 14 €:
https://www.les-caves.fr/fr/208_domaine-melody

Bonne soirée,

:appl:
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A. Graillot - Crozes Hermitage blanc 2015

Messagepar Frédéric B. » Lun 19 Fév 2018 01:49

A. Graillot - Crozes Hermitage blanc 2015

Ce vin, goûté à l'aveugle, et ouvert 1h avant, avait un nez discret de fruits blancs.
En bouche, le vin manque nettement de tension, avec une acidité gustative assez basse, une amertume prononcée sur une aromatique un peu simple, la longueur n'est pas folichonne...
Sans être franchement mauvais, ce n'est pas non plus très bon, et l'avis a été partagé par l'ensemble des dégustateurs.
A voir sur une autre bouteille.

Ce vin a ouvert notre long chemin de croix sur le Rhône Sud, ce soir-là... :(
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
Frédéric B.
 
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 25 Fév 2018 21:20

Guiraude 2005

Un vin jeune à plein d'aspect, tant pour la robe que pour la charge tannique d'il déploie ou pour la difficulté et le temps qu'il faut au fruit pour revenir.
Le vin n'est clairement pas prêt!
on sent le potentiel, l'ampleur de ce vin mais en l'état, on s'ennuie ferme en le buvant :cry:
...ferme comme ses tannins ou sa bouche fermée à triple tour!
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Fév 2018 21:31

Vincent,

Mes immenses souvenirs de Guiraude?
Ceux seuls liés aux 1998 que j'ai eu la chance de boire ;)

Bonne soirée,
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 25 Fév 2018 21:41

j'ai acheté quelques bouteilles après discuté avec Maxime sur un salon à Pau.
J'ai aimé son accessibilité, sa gentillesse et comme tous les échos etaient favorables, pourquoi se priver...
En l'état, je préfère le bonhomme :lol:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar milleret jean luc » Mar 27 Fév 2018 20:31

Merci Vincent pour le retour sur Guiraude 2005 ...on va donc attendre encore quelques années . J'ai encore quelques millésimes anciens ( 98 et 99 ....pour se consoler .
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 8 Mars 2018 19:34

Une envie de Crozes 2014 de Graillot.

J'aime ce vin au charme non ostentatoire.
Le nez est toujours agréable, sur le poivre, le cassis et la myrtille avec des touches de fruits jaunes et de violette.
La bouche est élégante, concentrée, ample et longue. Savoureuse, elle donne une sensation d'équilibre et elle charme par sa longue finale qui s'appuie sur la très belle matière aux tannins denses et fins et sur une amertume très plaisante pour durer.

C'est un vin qui me semble avoir de la classe. :winebottle:
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 9 Mars 2018 14:19

J'ai terminé, ce midi, ma bouteilles de Crozes 2014.
C'était malheureusement ma dernière:
quelle sobre élégance dans ce vin délicieux! :good:
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 22 Mars 2018 21:07

Première rencontre avec le Crozes-Hermitage rouge 2016 de Graillot.

Une belle bouteille, comme dans les millésimes précédents.
Le nez est frais sur le cassis, la mûre et le poivre avec des touches de violette et des notes fumées.
La bouche est élégante et savoureuse, elle donne du plaisir. Elle offre des saveurs de fruits noirs frais, elle a à la fois une belle concentration, un beau volume et une jolie fraîcheur, elle est équilibrée et a une finale plaisante à la délicate amertume.

J'aime beaucoup.
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 30 Mars 2018 15:52

Nouvelle rencontre avec le Crozes 2016 de Graillot
Mon impression positive est confirmée.
C’est très bon.
Un nez séduisant et une bouche concentrée, élégante, équilibrée et longue.

Du plaisir à prix doux ! :)
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Jbrice » Ven 30 Mars 2018 21:50

Thierry, toi qui goûté fréquemment les Graillot dans leur prime jeunesse, les aères-tu ?
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 31 Mars 2018 07:23

Oui, JBrice.
De plus, je bois habituellement la bouteille sur deux ou trois jours.

Bonne journÄ—e,
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 14 Avr 2018 18:09

Un Crozes 2014 de Graillot, ce midi au restaurant, parmi quelques belles bouteilles.

Ce vin nous a tous séduits par son élégance, la fraîcheur de ses saveurs, son bel équilibre et sa jolie finale.

Je ne suis donc pas seul à aimer ce beau 2014 ;)
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar thib88 » Sam 21 Avr 2018 08:49

Hier soir un Crozes Hermitage 2015 de Graillot.

Trés jolie vin, avec une texture toute en velours, une belle compoté de fruits en bouche, c'est bon. La bouteille s'est vidée sans s'en rendre compte.

Trés bien.
A la recherche du flacon perdu...
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 21 Avr 2018 09:24

Bonjour, Thibault.

Les Crozes de Graillot sont vraiment superbes en 2014, 2015 et 2016. :good:
Bien cordialement,
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage La Guiraude 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 26 Avr 2018 14:34

Ce matin, Daniel, après Tandem 2015, a ouvert un Crozes La Guiraude 2015 de Graillot.

Un très grand vin à attendre impérativement, j'en ai mis quelques bouteilles en cave ;).

Le nez est un peu réduit mais avec le temps les arômes élégants de fruits noirs frais se manifestent.
La bouche est remarquable: fraîche, elle possède des tannins denses et fins d'une rare séduction. La belle acidité aux saveurs de fruits noirs frais et la matière concentrée et ample donnent une sensation d'équilibre à ce vin à la longue finale.
Bien cordialement,
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