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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 28 Avr 2018 19:17

J’ai ouvert, ce soir, un de mes Crozes Rouge 2016 de Graillot

Mes impressions très positives se confirment.
Le nez est frais et séduisant avec des arômes de cassis et de myrtille sur un fond de violette et de poivre noir avec quelques nuances fumées.
La bouche est concentrée et fraîche, elle possède des tannins denses et soyeux et une jolie acidité aux saveurs de fruits noirs frais. Elle est ample et équilibrée. Elle charme par cette belle union de la matière tannique et de l’acidité qui donne une sensation de plaisir et d’harmonie. La finale est longue, sur les fruits noirs.

Un vin au beau potentiel mais déjà délicieux actuellement. :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: A. Graillot - Crozes Hermitage

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 29 Avr 2018 12:12

Ce midi, le Crozes 2016 rouge, ouvert hier, me semble toujours délicieux.
Il est vraiment très abordable jeune et très séduisant avec une rencontre harmonieuse entre la matière soyeuse et l'acidité aux saveurs de fruits noirs frais.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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A. Graillot - Crozes Hermitage la Guiraude 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 4 Mai 2018 14:28

Hier, après une semaine d'ouverture, La Guiraude 2015 conservait toutes ses qualités et donnait toujours une sensation de vin jeune.
Ce vin concentré, aux tannins fins, équilibré et long semble réclamer une dizaine d'années de garde.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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