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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Laurent2 » Lun 16 Mars 2015 22:00

Connais pas le 97, mais je peux dire que le 2001 ouvert vendredi dernier a largement dépassé le Bonnes Mares de Bart 2007 mis en face. Clape, c'est quand même de très haut niveau, mais il faut qu'il vieillisse. Le 2001 était au tout début de sa phase d'évolution. Il sera au top selon nous d'ici encore au moins 5 ans et pour 10 ou 15 ans au moins.
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Mar 17 Mars 2015 00:54

Laurent, ce 97 était très bon, mais pas grand, et puis il a un peu souffert de la concurrence (CR à venir)...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Jbrice » Jeu 28 Avr 2016 10:40

Domaine Auguste Clape - Cuvée Renaissance - 2007
J'appréhendais l'ouverture de ce vin. Je me disais que c'était quitte ou double et en fait le résultat fût différent.. :lol:
Un court passage en carafe histoire d'aérer le vin. C'est assez fin, les tanins sont légèrement présents mais fondus, on est sur une 100% syrah, ça se sent, il y a un léger côté lardé/fumé. C'est très bon mais il manquait quelque chose à mon goût. Peut être un peu de puissance, ou de longueur je ne sais pas.
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar vinosophe » Lun 28 AoĂ»t 2017 14:38

Tres grand CORNAS 2004 degusté hier aux côtés des vieilles vignes de Michel Tardieu et des vieilles fontaines d'Alain Voge, un vin encore plein de jeunesse, nez superbe de fruits frais , de délicates épices, de menthol, la bouche étant à la fois ample, harmonieuse, structurée, fraîche et longue...une belle Reussite encore une fois , note 17!

Je n'avais goûté qu'une seule fois ce même MILLESIME, déjà noté 17 en...2008! :D
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Re: Domaine Clape - St PERAY

Messagepar vinosophe » Dim 4 FĂ©v 2018 23:22

Très content d'avoir pu obtenir quelques bouteilles du rare St PERAY de Pierre Clape, j'ai ouvert

Saint PERAY 2016: une robe d'un bel éclat, un nez assez typé de fruits blancs, amande, touche florale, la bouche semble un peu trop riche A môn gout et pas d'une grande noblesse, la finale est légèrement chaleureuse, mais la longueur est belle...un beau vin mais pas tout à fait du niveau des meilleures cuvées de L' AOC ...un St PERAY prestige 2016 de Stéphane Robert ouvert peu après nous a donné plus de plaisir, avec une minéralite et une salinité remarquables...

Bien cordialement
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 4 FĂ©v 2018 23:59

J'avais trouvé, au début des années 2000, quelques bouteilles de ce Saint-Péray aux Caves Legrand à Paris.
Elles ne m'ont pas laissé un souvenir inoubliable.
Je n'en ai plus jamais bu depuis.

Bonne nuit.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Jbrice » Mer 3 Oct 2018 12:21

Tiens, j'ai trouvé le Vin des Amis en 2016 chez mon caviste. J'en ai pris une triplette.

A votre avis, ça doit s'attendre impérativement?
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 3 Oct 2018 14:05

Désolé, je ne peux pas t'aider, je n'en ai jamais bu ;)
Bien cordialement,
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Momovino » Lun 2 DĂ©c 2019 16:07

Hello,

On poursuit les 18 ans du fiston avec Clape Cornas 2001 délicieux des tanins fondus, douceur et longueur et une finesse qui nous éloigne de Cornas mais assez caractéristique des vins de la maison même parfois assez jeune, il a complètement surpassé le Trevallon 2001 qui paraissait rugueux avec des tanins encore bien présents sans ligne directrice.
Bien Amicalement Ă  tous.
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar vinosophe » Jeu 12 DĂ©c 2019 18:47

Pour répondre à jbrice plus haut, le " vin des amis" de Pierre Clape est à boire sur le fruit, simple et gourmand sans plus...et surtout vendu trop cher pour un simple vin de soif :o

Hier soir, un superbe cornas 2003 de Pierre Clape, qui arrive à maturité, doté d'un beau fruit, d'une belle structure et d'une grande longueur en bouche, avec une jolie finale épicée ...et pourtant légèrement " dominé" A l'aveugle par l'exceptionnel 2003 de la Louvée de JL Colombo , un vin d'une grande pureté , riche, ample , élégant et tres tres long en bouche... :good: :good:
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 12 DĂ©c 2019 22:56

Bonsoir Christophe,

Nous sommes d'accord sur la très grande qualité de la Louvée 2003 de J.L. Colombo.

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Domaine Clape - Cornas 2005

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 17 DĂ©c 2020 16:55

Face Ă  une Grandes Places 2005 de Montez, j'ai ouvert hier soir un Cornas 2005 de Clape.

Une bouteille superbe comme les Grandes Places de Montez.
Le nez offre des arômes de confitures de fruits noirs, de terre chaude et de garrigue sur un fond de réglisse. Les notes de myrtille et de mûre s'imposent progressivement à l'agitation.
La bouche est harmonieuse, elle permet une belle rencontre entre la matière et l'acidité fruitée, elle a un beau volume, des tannins soyeux, une agréable fraîcheur apportée par l'acidité et une longue finale à la délicate amertume.

C'est délicieux :good: :cdc:
Et la confrontation avec les Grandes Places permet de percevoir les notes terreuses élégantes de ce Cornas.
Bien cordialement,
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar Bombyx » Jeu 17 DĂ©c 2020 21:01

Magnifique note :good:
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar vinosophe » Jeu 17 DĂ©c 2020 21:39

Difficile de savoir quel vin thierry a préféré ...tant les deux sont bons ( et je suis bien d’accord ;) )
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar vinosophe » Jeu 17 DĂ©c 2020 21:49

Bon effectivement deux très beaux vins...dont je viens de consulter mes moyennes de notes à ce jour ;) ....

16,75 de moyenne pour le Clape 2005 :good:
Et 16,67 pour les Grandes places 2005 de notre ami Stéphane Montez :good:

Deux vins assez différents mais tout aussi superbes !!! :D
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Re: Domaine Clape - Cornas 2005

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 21 Juin 2022 22:31

Le superbe Cornas 2005 de Clape est à nouveau évoqué ici:
viewtopic.php?f=28&t=11640#p112203
Bien cordialement,
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Re: Domaine Clape - Cornas

Messagepar vinosophe » Mer 19 Juil 2023 10:18

Hier soir, plaisir intense encore une fois en dégustant :

CORNAS 2009, Pierre Clape:

La robe est toujours aussi soutenue, conservant une belle jeunesse et un bel éclat, le nez est toujours aussi envoûtant, mêlant des notes de fruits noirs, d’épices, de garrigue, de cuir, la bouche est quelque peu chaleureuse, ample et savoureuse, et la belle acidité finale vient apporter une certaine fraîcheur bienvenue…note 17+ (17,40 de moyenne en 5 dégustations à ce jour de ce fabuleux millésime à Cornas)…

Ce vin semble plus flatteur dans un premier temps que le superbe vin noir 2009 de stephane Robert bu à ses côtés , puis assez vite la finesse et la plus grande fraîcheur du Cornas du Tunnel ( voir note par ailleurs) me semblent lui accorder une légère préférence au final…

Mais quelle belle réussite tout de même chez Pierre Clape ! Bravo…
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