par Frédéric B. » Dim 13 Oct 2013 19:28
Pierre Gonon - Saint Joseph 2011
Ce vin m'a d'abord fait voyager en Bourgogne (!), avec un nez tout en finesse, sur les fruits rouges, avec assez rapidement des notes épicées, poivrées.
En bouche, c'est un vin longiligne, de demi-corps, mais d'une grande gourmandise, sur des notes épicées, de jus de viande, de lard fumé, avec une finale néanmoins pas très longue.
C'est jeune, et on n'est probablement pas dans un grand millésime, mais c'est un très joli vin de soif.
Note: 15
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible