Index du forum Les rubriques Vallée du Rhône

Re: Domaine de Bonserine - Côte Rotie

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 17 Oct 2017 07:04

Bonjour, Lomag, Bonjour, Christophe.

D'abord, une dernière petite erreur à signaler à Lomag:
c'est la Viallière et non Vallière ;)

Ensuite, j'étais perplexe, moi aussi, sur l'évolution des Rochains 2010 lors de mes dégustations en 2015 et 2016 et ce d'autant plus que j'ai acheté pas mal de bouteilles de 2009 et de 2010.
J'avais également cette impression de manque de matière.
J'ai donc été très agréablement surpris de trouver un vin, ce week-end, à ce niveau qualitatif:
concentré, équilibré et capable de résister à l'ouverture sans faner (je n'ai terminé la bouteille qu'hier soir et elle restait excellente).

Je suis d'accord avec Christophe sur l'excellent niveau de Maison Rouge 2010 de Duclaux, pourtant ce n'est pas une de mes cuvées préférées.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6162
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Domaine de Bonserine - Côte Rotie

Messagepar Lomag » Mar 17 Oct 2017 16:39

Bonjour à vous deux
La seule fois où j'ai ouvert maison rouge 2010 c'était en face de fortis 2009 et il y a pas eu match , c'est pour peut être pour ça que ça reste une déception pour l'instant
Lomag
 
Messages: 188
Inscrit le: Lun 24 Jan 2011 10:16

Re: Domaine de Bonserine - Côte Rotie

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 17 Oct 2017 17:22

Pour moi, les déceptions, c'est plutôt avec Fortis, délicieux jeune mais qui perd son charme en vieillissant comme j'ai pu le constater il y a peu sur le 2006 et le 2007.

Bonne soirée.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6162
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Domaine de Bonserine Côte Rotie Viallière 2005

Messagepar Vitis Concilium » Mar 2 Jan 2018 13:07

Bonjour,

Avez-vous une idée de comment goûte Viallière 2005 en ce moment?
Arnaud - Vitis Concilium
Avatar de l’utilisateur
Vitis Concilium
 
Messages: 181
Inscrit le: Mar 26 Juin 2012 16:47
Localisation: Paris

Re: Domaine de Bonserine - Côte Rotie

Messagepar vinosophe » Mer 3 Jan 2018 07:12

Bonjour

Je n'ai goûté la vialliere 2005 de Bonserine qu'une seule fois en...2008! ;)

J'avais noté ce vin 16/20 et l'avais trouvé suffisamment structuré pour penser à une garde de 10 ans...

Tout laisse donc à penser qu'il sera à maturité cette année ... :)

Je n'en ai pas en cave...si tu en as merci de nous donner ton ressenti ;)

Bien cordialement
CHRISTOPHE
vinosophe
 
Messages: 3923
Inscrit le: Ven 19 Oct 2007 22:38
Localisation: BOURG en Gironde

Re: Domaine de Bonserine - Côte Rotie

Messagepar Vitis Concilium » Mer 3 Jan 2018 09:40

Oui, j'ai une Viallière 05 en cave. J'étais parti pour l'ouvrir ce mois-ci mais j'ai changé mon fusils d'épaule en tombant sur une Landonne 99 de Delas. Dans ce dernier cas, je suis sûr que ça se boit bien en ce moment.

J'ouvrirai probablement Viallière 05 cette année...à moins qu'un avis contraire ne tombe d'ici-là.
Arnaud - Vitis Concilium
Avatar de l’utilisateur
Vitis Concilium
 
Messages: 181
Inscrit le: Mar 26 Juin 2012 16:47
Localisation: Paris

Précédent

Retour vers Vallée du Rhône

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 6 invités