par Frédéric B. » Mar 27 Oct 2015 20:52
Côte-Rôtie La Germine 2010
Un moment que je voulais goûter cette cuvée... Elle a été aérée 4 heures avant dégustation.
Le premier nez est assez fermé, puis s'ouvre sur des notes poivrées, fumées, légèrement sanguines, puis de fruits noirs (cassis), avec une petite touche florale.
La bouche offre un bel équilibre, pas une énorme matière mais un joli vin en longueur sur une aromatique florale et fruitée, avec une longue finale.
Un très beau vin en devenir.
Note: 16+
J'ai classé ce vin 3e/8 sur la série des Syrah dégustées ce soir-là .
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible