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[Christian Rausis]

Châteauneuf-du-Pape 1998


J'avais fait déguster au mois d'août dernier une bt issue de ma cave du millésime 1998 à mon oncle. Elle avait parcouru 92km et avait été ouverte quelques jours après. Il l'avait trouvée fort bonne comme les 3 autres convives. Cela correspondait aux 90 pts attribués par Parker. Il m'avait alors déclaré qu'il était très étonné, car il en avait ouverte une à Noël qui était quelconque.
Hier soir, la bt dégustée à l'aveugle était indigne de toutes celles que j'avais appréciées précédemment. Ca sentait la bête moisie madérée qui empêchait de savourer, la figue et le chocolat. En bouche c'était âcre. Redégusté aujourd'hui, ce n'était pas pire, mais en tout cas pas meilleure. Strange, isn't it ? Innotable !!!

Christian

[Christian Rausis]

CDP 1998

Bien meilleure que la bt précédente.
A l'ouverture, j'ai d'abord senti du cuir, voire du gibier et un léger madère qui s'est un peu estompé par la suite. Ca sentait les fraises cuites poivrées, voire de la figue, un peu de foin ou du tabac, de la terre.
La texture était onctueuse, ample avec beaucoup de fruits. Un peu monolithique, mais très agréable. Assez étonnant comme il a rapidement évolué. Par rapport à lui la dernière bt de Beaucastel 98 était dans sa prime jeunesse. (15,5 pts)

Christian

[Stéphane VILLETTE]

Christian,

Si je ne m'abuse ce domaine appartient aux même propriétaire que le Domaine du Vieux télégraphe ?

Cette bouteille est rassurante, sûrement un problème de bouteille sur la précédente.

@micalement.

Stéphane.

[Christian Rausis]

Tout à fait : http://www.vignoblesbrunier.fr/

2 bt sur 10 qui ont un problème, ça fait du 20 % !!

Christian

[Christian Rausis]

CDP 1998

bue à l'aveugle (prise au hasard par Mme)

Encore une bt quelconque.
De nouveau cette odeur de bête accompagnée de senteurs de moisi comme dans des caves très humides.
Dommage, car on pouvait déceler des arômes de terre, réglisse, eau-de-vie de fraise, figue, cerises.
En bouche c'était dense, crémeux avec des fruits macérés dans de l'eau-de-vie.
Une preuve irréfutable de la mauvaise qualité de la bt : Mme n'en a bu que 2 dl et je n'ai pas pu terminer la bt. (14 pts)
Je me rappellerai toujours de la 1ère bt qui était très bonne. On l'avait bue en alternance avec un Vieux Télégraphe 1999. Le directeur du domaine du Mont d'or l'avait même trouvé meilleure !

Christian

[Stéphane VILLETTE]

Là, ça devient inquiétant ton affaire !

Une bouteille sur deux, qui n'est pas au niveau, ça fait un peu beaucoup !

@micalement.

Stéphane.

[Christian Rausis]

Une bouteille sur deux, qui n'est pas au niveau

Disons en tout cas 4 sur 10, donc 2 sur 5. Encore un exemple de l'hétérogénéité des bt qui peut fausser des dégustations !

Christian

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Veux-tu dire que ce vin n'atteint pas toujours sa cible :

[Christian Rausis]

Veux-tu dire que ce vin n'atteint pas toujours sa cible

Si sa cible était la casserole, c'est un tir réussi !

Christian

[Christian Rausis]

CDP 1998

Madéré, pas bu !

[Jean-Pierre NIEUDAN]

Merci Christian ,
je n'investirai jamais dans ce domaine : ça donne envie d'aller boire ailleurs

jpierre

[Christian Rausis]

Il y a quand même eu quelques bt qui étaient bonnes. Mais il est clair que je n'en rachèterai plus.

[Christian Rausis]

Châteauneuf-du-Pape 2008

gibier, fruits macérés, réglisse, genre pruneau, fraises poivrées, figues, chaleureux. 15,5.