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Yves CUILLERON - Saint-Joseph Lieu-Dit Digue 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Juin 2017 11:08

J'ai eu envie de faire découvrir à mes enfants le Saint-Joseph Lieu-Dit Digue 2016 de Cuilleron en apéritif, ce midi.

A l'ouverture, le nez est à nouveau séduisant et puissant, sur la pêche, la poire et l'amande fraîche.
La bouche offre cette fois encore fruit et délicats amers, elle charme par sa concentration, son léger gras et sa belle acidité fruitée, elle est ample et harmonieuse, elle a une jolie finale à l'élégante amertume.
C'est un vin délicieux.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Yves CUILLERON - Condrieu Vertige 2010

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Juin 2017 12:33

Pour compléter l'apéritif après Lieu-Dit Digue 2016, Condrieu Vertige 2010 de Cuilleron

Très belle bouteille!
Le nez est sur la pêche blanche et l'amande de son noyau, l'abricot sec et la violette, il est séduisant.
La bouche est délicieuse, sur la pêche et l'amande, concentrée, un peu grasse, ample et fraîche. C'est un Condrieu dense mais sans aucune lourdeur que sa belle acidité rend harmonieux et à la très longue finale sur de superbes amers.

Comment ne pas aimer les Condrieu en buvant cette bouteille ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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