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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar julien dubertret » Ven 2 Sep 2016 07:58

2002 et 2008 sont des millésimes à part, aux Tours comme à Rayas et sont excellents jeunes, c'est vrai. Le Vacqueyras est délicieux. Pour ce qui est des Côtes du Rhône, je ne dis pas qu'ils sont pas bons jeunes, mais pour avoir bu un certains nombre de bouteilles de 10 ans d'age voir plus, je sais que je les préfère avec de la bouteille.
Amitiés
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Arnaud Seigneurgens » Ven 2 Sep 2016 17:14

Nous sommes en phase Julien.. Mais la trilogie 10 11 12 est beaucoup plus fine que 09,07,06 ou 05 .. Je n'ai pas le recul que tu as sur les tours de 10 ans , mai si je prends Pialade 2010, je l'ai préfère dans la jeunesse que cet été par exemple .. Alors j'ai un doute sur le fait que je préfère les Reynaud avec plus d'âge .. Je ne pense pas aux châteauneuf évidemment..

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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 4 Sep 2016 11:37

Je vais avoir du mal à vous departager, je suis un coup en phase avec l'un, un coup en phase avec l'autre...

les millésimes comme 2002, 2008 et dans une moindre mesure 2011 sont de tres beaux exemples de millésimes à boire pour laisser vieillir et s'assagir las autres.
J'ai eu beaucoup de mal avec les 2006, pas seulement aux Tours et à Rayas d'ailleurs, avec des vins que je trouvait trop chauds, trop lourds.
A l'opposé, 2008 est un millésime à l'accès immédiat sur quasiment toutes les cuvées de Reynaud..ce qui m'a permis d'oublier les 2009 et 2010 et de sauter directement aux 2011

Je reproche aux Vacqueyras ce que je reproche au CDR, à savoir un alcool qui marque trop dans la jeunesse du vin, donc pour eux, je creuse un trou au fond de la cave, les y enterre pour 20 ans afin de ne pas y toucher... :tubois:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Arnaud Seigneurgens » Lun 5 Sep 2016 19:51

Vacqueras tu veux dire Vincent ? Je pense comme toi pour tous les millésimes ou presque , pas tu n'as pas du goûté 2008. Si tu croises une bouteillé, un conseil fonces.. Il n'y a rien de ce qu'on peut reprocher à ce vin d'habitude..

Arnaud
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Mar 6 Sep 2016 06:57

J'ai corrigé la coquille :oops:

Tu as raison, pas vu encore de 2008 de cette cuvée sur ma route mais si je croise un de ces bouteilles, je sors illico presto le tirebouchon et on en rediscute ;)

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Jbrice » Dim 16 Oct 2016 17:15

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2009
Carafé et rafraichie une paire d'heure, le vin se montre fort en alcool, plutôt loin de ce que ça pouvait être dans mon souvenir. Plus de corps, plus de matière, une couleur plus foncée et plus d'alcool comme dit précédemment... Bref, bien mais pas top sur le moment.
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Chateau des Tours - Vacqueyras 2008

Messagepar Frédéric B. » Lun 24 Oct 2016 13:06

Chateau des Tours - Vacqueyras 2008
Le nez est sur la cerise et le poivre.
En bouche, on ressent assez vite l'alcool, on est clairement sur une aromatique de cerise kirsch, c'est léger, épicé, et nous emmène vers une finale moyenne.
C'est bon, mais sur cette bouteille, on n'a pas non plus un plaisir fou.
Bon vin.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 3 Nov 2016 22:07

Salut Fred,

une ouverture juste avant le service ou 24h avant?
Sur les vins de Reynaud, avant 24/48h, l'alcool domine quasiment toujours..

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Frédéric B. » Ven 4 Nov 2016 14:52

Ce n'est pas moi qui l'avait amené, je ne sais pas trop, mais je ne pense pas qu'il ait été ouvert longtemps avant.
Ceci dit, sur tous les vins de Raynaud que j'ai bus, ça n'a jamais été un problème...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 5 Nov 2016 18:10

Pour ma petite expérience (un quinzaine de bouteilles par ans quand même, on est accro ou pas 8-) ;) ), la perception alcooleuse n'est pas du tout la même à l'ouverture et 36h plus tard!
maintenant comme tu le précises, le plus souvent, le vin tire son épingle du jeu malgré l'alcool :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Frédéric B. » Sam 5 Nov 2016 18:53

Pour préciser, j'ai essentiellement une expérience avec Rayas, Pignan et La Pialade... Je n'ai bu que quelques Vacqueyras et CdR du Château des Tours...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar bobyback » Dim 18 Déc 2016 21:05

difficile d'en trouver, sa couleur est incroyable domaine des tours 2011
Un vin vaut mieux que deux tu l'auras
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 19 Déc 2016 10:43

bobyback a écrit:difficile d'en trouver, sa couleur est incroyable domaine des tours 2011


dans quelle région es tu?
J'en ai vu encore la semaine passée chez un caviste à Bordeaux...
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar bobyback » Lun 19 Déc 2016 20:59

sur Grenoble, les cavistes du coin ont des étoiles dans les yeux quand je leur demande
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Lun 19 Déc 2016 23:43

profite d'une escapade à Lyon pour passer chez malleval ;)
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar bobyback » Mar 20 Déc 2016 16:51

c'est noté !
merci
(tu es un hôte, qu'on apprécie certainement à inviter si tu viens avec une bouteille ! :cheers:
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Laurent Saura » Sam 18 Fév 2017 21:35

DOMAINE DES TOURS-VIN DE PAYS DE VAUCLUSE-2012

Le millésime est un millésime de fruit,ce qui se confirme sur cette bouteille,avec ce côté agrume,fleuri et épicé.La vendange entière se fait aussi sentir et apporte à mon cerveau l'appétence nécessaire pour être avalé.
C'est ce qui se passe avec ce vin.C'est bon,c'est bien fait,c'est même suffisamment long pour qu'on attende un peu(mais vraiment qu'un peu) avant de se resservir.Heureusement qu'on est deux parce que tout seul,on finit sous la table.
Le genre de vin qu'il faut absolument partager avec les copains(ou les copines).BON VIN
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar JP Nieudan » Sam 18 Fév 2017 22:26

Lolo,

J'en ai quelques unes en cave mais j'attends encore avant de les attaquer au tire-bouchon Image

jpierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu ) Image
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 8 Avr 2017 20:56

Lolo,

je n'ai pas encore touché à mes 2012, trop violents en l'état pour moi!
je viens de finir avec delectation mes 2008 et il me reste juste une 2011 qui ne devrait pas survivre bien longtemps!

J'ai essayé ce WE de revoir une 2010.
Quelle merveille! on se l'ait siroté sur 2 jours avec madame et la bouteille s'est soudainement retrouvée vide à la fin du second repas...
Reconnaissons qu'une fois encore, le plaisir était plus grand après 12h d'ouverture
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Didier » Sam 8 Avr 2017 21:39

Vincent,

Tu parles du Château ou du Domaine?
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