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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 9 Avr 2017 07:00

Domaine ou Chùteau, j'ai déjà fait de nombreux essais.
J'ai trouvé ces vins bons, mais je ne suis jamais tombé sous le charme, à la différence de nombreux amateurs.
Bien cordialement,
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 9 Avr 2017 21:32

Domaine Didier !

Thierry
J'ai souvenir de mes premieres bouteilles de Pialade ou de CDR bues il y a quelques années...des vins que je ne comprenais pas.
Puis j'ai commencé à les ouvrir au moins 24h à l'avance et le jus que je trouvais dans mon verre me parlait et surtout parlait à madame, avec une aromatique souvent extraverti, évoquant souvent, sur les petits millésimes, plus un parfum qu'un vin!
Depuis, c'est les seuls vins (Domaine et CDR) dont j'achete 12 bouteilles tous les ans car cela vieilli bien et je ne me ruine pas tout en faisant plaisir Ă  madame

maintenant, il n'y a pas de sens à vouloir convaincre quiconque, toi Thierry encore moins q'uun autre car tu as aujourd'hui une vision de cette région sans doute plus large que la mienne et celle d'une majorité d'amateurs!
Je me retrouve dans ces vins d'essences plus que dans les CDP voisins dont la puissance m'emporte
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achĂšte pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar thib88 » Mer 14 Juin 2017 17:44

Goûter au restaurant derniÚrement un Vacqueyras 2007 du domaine, qui était trÚs bon, tout à fait dans le style Reynaud (enfin de ma modeste expérience avec le domaine), trÚs agréable.

Finesse, fruitĂ©, touchĂ© de bouche, complexitĂ© tout y est, si on veux faire un reproche peut ĂȘtre lĂ©ger manque de matiĂšre...

En tout cas moi j'aime. Je renoue avec cette appellation d'ailleurs aprÚs une superbe cuvée 1717 de chez Arnoud bue dans un autre restaurant qui était bien que trop jeune d'une grande classe et profondeur.

Un classement des vins de vacqueyras pourrait-ĂȘtre sympa ? (appel du pied non dissimulĂ© aux habituels contributeurs de ces classements... :lol: )
A la recherche du flacon perdu...
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Jbrice » Lun 16 Oct 2017 16:21

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2009
Chaud et un peu trop confit sur le moment ; mais je n'ai point carafé ou épaulé. bref, déçu.
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar JP Nieudan » Ven 2 Mars 2018 19:39

Domaine des Tours 2012

Le nez est trÚs fidÚle à mes précédents ressentis, on est sur la fraise écrasée, l'orange trÚs mûre, une touche épicée ... c'est un régal :!:
en bouche c'est riche, ça tapisse le palais, il y a une grosse aromatique, de l'alcool aussi mais pas pour me déranger, trÚs belle texture, je dirais que du plaisir quand on voit en plus le rapport qualité/prix
La finale est Ă  l'avenant, on a juste envie d'en reprendre :wineglass:

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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar alex73 » Lun 7 Mai 2018 08:53

ChĂąteau des Tours blanc 2011 CDR
Bouteille servie vers 8/9°C en accompagnement d'un foie gras. Bouchon ok. Robe jaune foncĂ©e. Au nez des fruits jaunes mĂ»rs. En bouche c'est rond, fruitĂ©, du gras, pas trop liquoreux, suave, pĂȘche, abricot mĂ»r. Belle longueur. En un mot excellent. J'ai lu que certains apprĂ©cient moyennement les blancs du ChĂąteau des Tours, en ce qui me concerne je trouve que le diffĂ©rence de plaisir gustatif varie plus d'un millĂ©sime Ă  l'autre que pour les rouges. Par ailleurs quelques annĂ©es de cave leur font du bien et le millĂ©sime 2011 est particuliĂšrement rĂ©ussi. A noter que le (petit) reste de la bouteille bu le soir m'a paru encore meilleur.
Bonne journée,
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar alex73 » Lun 7 Mai 2018 09:08

Domaine des Tours rouge 2012 VDP
Au cours du mĂȘme repas nous avons servi un Domaine des Tours rouge 2011 Vin de Pays servi vers 16°C sans prĂ©paration particuliĂšre. La patte de Reynaud a encore frappĂ©! Tout a dĂ©jĂ  Ă©tĂ© dit sur ce vin. Je ne peux que rejoindre les concerts de louanges, contrairement aux blancs qui font moins l'unanimitĂ©. Du fruit, de la douceur, des arĂŽmes de fruits rouges, une belle longueur, un vin qui fait toujours plaisir. et qui se marie assez facilement. En un mot c'est magnifique! Pour moi c'est l'un, si ce n'est le meilleur, rapport Plaisir/Prix de tous les vins que je connaisse. Bravo M. Reynaud! Heureusement j'ai la chance de passer au domaine chaque annĂ©e pour faire le plein et j'ai quelques rĂ©serves...
Bonne journée,
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Jbrice » Sam 11 AoĂ»t 2018 14:49

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse - 2010
Premier essai sur ce millésime dont j'ai une petite quadruplette.
J'ai bu pas mal de 2009 avec toujours le mĂȘme sentiment : c'Ă©tait trop jeune au stade oĂč je les ai dĂ©gustĂ©.
Ce 2010 est fort, j'ai profité de la baisse de température récente pour ouvrir cela (et de mes congés enfin arrivées).
Ma femme n'a pas aimé, moi si mais c'est vrai que l'alcool se faisait sentir.
On en reparle dans une paire d'années.
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar JP Nieudan » Dim 12 AoĂ»t 2018 08:00

ChĂąteau des Tours - CDR 2010
Grenache 65%, Cinsault 15%, Syrah 20%

La robe tire sur le grenat clair,
au nez j'ai des fruits rouges (griotte, fraise) et noirs bien mûrs, du cuir, du tabac, une touche d'épices doux
c'est voluptueux en bouche : dense, velouté, gourmand, les tanins sont fins, bien intégrés, ça se boit tout seul
la finale est longue, équilibrée, salivante, un petit bonheur... :drunk:

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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar alex73 » Mar 16 Oct 2018 21:45

Domaine des Tours rouge 2012 VDP
Bis repetita. J'ai déjà tout écrit il y a quelques mois... Ce vin est une tuerie! C'est gourmand, presque sucré, difficile de trouver de nouveaux qualificatifs! Je ne m'en lasse pas. Rapport Q/P extraordinaire.
Bonne nuit,
Alexis
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 17 Oct 2018 06:48

Bonjour Alexis.
C'est le cÎté presque sucré qui fait que je ne suis pas fan.
Des goûts et des couleurs... ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar alex73 » Ven 1 FĂ©v 2019 22:01

Pour information, le millĂ©sime 2015 du CDR et du VDP ne sera commercialisĂ© que vers PĂąques, contrairement aux annĂ©es passĂ©es oĂč le nouveau millĂ©sime Ă©tait disponible dĂšs janvier/fĂ©vrier. Compte tenu de la trĂšs faible rĂ©colte 2018, E. Reynaud met en vente quelques millĂ©simes anciens et encore le 2014. Mais attention en quantitĂ© trĂšs limitĂ©e. Je n'ai pu repartir qu'avec 12 bouteilles... je repasserai donc plus tard pour le 2015.
Bonne fin de soirée.
Alexis
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar FrĂ©dĂ©ric B. » Sam 2 FĂ©v 2019 20:04

Il n'y aura pas de Rayas (ni a priori de Pignan) commercialisé pour le millésime 2018, compte tenu de la récolte catastrophique (environ 10% du volume habituel).
BarÚme de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = TrÚs bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin trÚs faible
Frédéric B.
 
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar alex73 » Jeu 14 FĂ©v 2019 22:21

ChĂąteau des Tours CDR blanc 2011
En mai dernier j'avais été bluffé par cette bouteille. Bis repetita. Une fois aéré, et ayant atteint la bonne température, ce vin v se révÚle vraiment fabuleux. AprÚs avoir relu ce que j'avais écrit en mai dernier, je n'ai rien à rajouter. Equilibre entre fruit, tension, rondeur et longueur. Excellent rapport rapport Q/P.
Bonne soirée.
Alexis
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar rudy.b » Ven 15 FĂ©v 2019 15:54

En blanc, j'ai bu le VdP 14 hier soir et fini Ă  midi.

Au domaine on m'avait conseillĂ© d'attendre 2020/2021 avant d'y toucher avec le CdR du mĂȘme millĂ©sime.

Ma foi, c'est vrai que le vin n'avait pas toute l'harmonie nĂ©cessaire Ă  une dĂ©gustation optimale. Cependant, on a quand mĂȘme un vin "Ă  part" comme bien souvent avec les vins du domaine. Pour autant, je privilĂ©gie les rouges aux blancs chez Reynaud de ma maigre expĂ©rience. Car il est vrai que quand on ouvre un rouge de Reynaud, quand il est dans un bon jour (le vin, pas le vigneron :mrgreen: ), on touche Ă  quelque chose de superbe je trouve. :drunk:
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar JP Nieudan » Ven 15 FĂ©v 2019 16:24

rudy.b a Ă©crit:En blanc, j'ai bu le VdP 14 hier soir et fini Ă  midi.
Au domaine on m'avait conseillĂ© d'attendre 2020/2021 avant d'y toucher avec le CdR du mĂȘme millĂ©sime.


Comme quoi, ne pas Ă©couter ce qu'on te conseille ....Image
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar alex73 » Ven 15 FĂ©v 2019 20:20

De ma petite expĂ©rience des vins de Reynaud, j'ai conclu que l'effet millĂ©sime est faible pour les Ch. des Tours rouge, mais plus important pour les blancs. Certes pour les rouges il y a des diffĂ©rence d'une annĂ©e Ă  l'autre, mais ils sont toujours trĂšs bons mĂȘme ouverts dĂšs leur commercialisation. Par contre pour les blancs les garder quelques annĂ©es leur fait le plus grand bien.Ce n'est que mon humble avis...
Bonne soirée.
Alexis
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Re: Chateau des Tours, E. reynaud

Messagepar rudy.b » Ven 15 FĂ©v 2019 22:41

JP Nieudan a Ă©crit:
rudy.b a Ă©crit:En blanc, j'ai bu le VdP 14 hier soir et fini Ă  midi.
Au domaine on m'avait conseillĂ© d'attendre 2020/2021 avant d'y toucher avec le CdR du mĂȘme millĂ©sime.


Comme quoi, ne pas Ă©couter ce qu'on te conseille ....Image


Alors le vin Ă©tait bon, mĂȘme si je pense qu'il aurait pu gagner Ă  ĂȘtre attendu un poil.

Justement, si je suis passĂ© outre ce qui m'a Ă©tĂ© conseillĂ©, c'est qu'un ami Ă  moi avait bien goutĂ© cette bouteille il y a quelques mois, et un CR sur LPV Ă©crit ces derniers jours donnait l'impression que le vin Ă©tait prĂȘt.

En tout cas, je ne regrette pas de l'avoir ouvert, et j'attendrai bien évidemment pour le CdR, je ne suis pas pressé!
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