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[Thierry Debaisieux]

Hier, un Gigondas 2016 du Domaine les Goubert.

Un vin jeune mais déjà agréable.
Avec l’aération les fruits frais s’expriment davantage au nez et finissent par dominer les notes d’épices et de garrigue sur un fond discrètement chocolaté.
La bouche au saveurs de fruits noirs et d’épices est faite de tannins denses et soyeux. Ce vin au beau volume est équilibré par une acidité qui allonge la finale aux amers réglissés plaisants.

[Thierry Debaisieux]

Un lien vers le site du Domaine:
https://www.lesgoubert.fr/

Bonne soirée,