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[alex73]

Domaine Pique-Basse Côtes du Rhône Villages Roaix " au coeur du Ventraben" 2016
Je n'ai rien vu sur ce domaine donc j'ouvre cette rubrique: https://www.pique-basse.com/domaine/
Vin conseillé par un caviste, et il ne s'est pas trompé! Il s'agit d'une cuvée100% syrah: http://www.pique-basse.com/wp-content/uploads/2018/01/fr-FT-LE-VERTABREN.pdf. La description de la fiche technique reflète mon ressenti. Robe noire, nez puissant sur les épices. En bouche, c'est rond, fluide, les tanins sont fondus, puissant. Le vin est magnifique. Belle découverte. Il y a 4 ans au restaurant j'avais goûté la cuvée "As de Pique". De mémoire, elle ne m'avait pas fait autant d'impression. Mais je regoûterais bien les autres vins de ce domaine à l'occasion.
Bonne journée

[alex73]

Rasteau 2016 Domaine Pique-Basse
Voilà longtemps que je n'avais pas goûté de vin de ce ce domaine. Je me méfie des Rasteau, souvent un peu lourds. Celui-ci est plutôt aérien. C'est du costaud certes, mais d'une belle torachabilité. Il me rappelle les Cairanne de M. Richaud: de la finesse, du fruit avec une légère pointe d'acidulé. TB (pour un Rasteau...