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Domaine de la Boutinière - Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Mars 2018 01:02

Le site du Domaine semble en panne.

J’ai bu ce soir un Chäteauneuf Vieilles Vignes 2012 « Grande Réserve » du Domaine de la Boutinière.

Une belle découverte.
Le nez est sur la cerise noire, son noyau et la menthe poivrée sur un fond de réglisse.
La bouche est élégante et concentrée avec des saveurs de cerise sur fond d’élégante amertume. Elle est ample, équilibrée et longue avec une finale aux amers délicieux.

C’est très bon.
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Boutinière - Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 26 Jan 2019 22:14

Une autre bouteille, ce midi, du Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes "Grande Réserve" 2012 du Domaine de la Boutinière.

Le nez est plaisant et même élégant sur la cerise rouge avec des notes de noyau et de réglisse et des touches de fraise et de menthe poivrée.
La bouche est concentrée et ample et fraîche et longue. Elle offre de belles saveurs de fruits en confiture et elle possède une finale agréable aux amers délicats.

Un vin qui se boit avec plaisir, il est très équilibré :)
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Boutinière - Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 27 Jan 2019 09:45

Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Boutinière - Châteauneuf du Pape

Messagepar alex73 » Dim 27 Jan 2019 13:01

Thierry,
Dans quelles circonstances as-tu découvert ce Châteauneuf? Je n'en ai jamais entendu parler... Il est vrai qu'il y en a tellement! Les commentaires sur LPV ne sont pas très élogieux...
Bon dimanche.
Alexis
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Re: Domaine de la Boutinière - Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 27 Jan 2019 13:34

Bonjour Alexis.

Je ne connaissais pas non plus ce Châteauneuf avant de le découvrir chez des amis chez qui j’ai bu les deux bouteilles de Grande Réserve 2012.
Je ne connais pas les autres cuvées mais j’ai noté que le Guide Hachette donnait deux étoiles à la Grande Réserve 2010.
D’après ce que j’ai vu sur le net, on trouverait les vins de ce Domaine dans les Foires aux Vins d’Auchan. Je ne risquais pas de l’y voir, je n’ai plus mis les pieds dans les FAV depuis 2004 ;)
Bien cordialement,
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Re: Domaine de la Boutinière - Châteauneuf du Pape

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 27 Jan 2019 14:03

Alexis,

Je suis allé voir sur LPV.
On y parle de la Cuvée Tradition, effectivement vendue à Auchan.
Deux avis très négatifs sur la 2005, un positif sur la 2011 (17,20/20).

Amicalement,
Bien cordialement,
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