Pierre me pardonnera (j'espère!
): je n'ai pas encore pris le temps de commenter les nombreux vins du domaine dégustés cette année!!!
je commence par les ST JOSEPH...
SAINT-JOSEPH BLANC: 100% roussanne:
Deux dégustations cette année du millésime 2007 et deux impressions différentes: un vin assez simple, minéral, fin et pas très gras en janvier (noté 15+), un vin plus riche et plus complexe, beau gras, minéral, fruité etlong en mars (noté 16!): moyenne 15,50...même note finalement que les millésimes 2006 et 2005 (15,50), et à mon avis "supérieur" à 2004 (noté 15)...
SAINT-JOSEPH ROUGE: 100% syrah:
le millésime 2006 dégusté 2 fois (15 de moyenne) me semble du même niveau qualitatif que 2005, 2004 et...1999 (15), supérieur à mon avis aux 2003 et 2002 (14,50) pour des raisons différentes: 2003 déséquilibré par la chaleur du millésime et 2002 manquant de concentration!... 2007 non dégusté à ce jour!...
CLOS DE CUMINAILLE: 2007 présente un très beau fruit, framboises, cassis, poivre; bouche élégante, fruitée, tanins fins et élégants: noté 15,50+ (mars 09)... le millésime 2006 est très poivré, épicé, fruité, frais, bien vinifié, équilibré et élégant, noté 15,50 (janvier 09)...même moyenne de notes que 2005 et 2003 qui me semblent être les plus belles réussites de cette cuvée, même si 2002, étonnant, 1999 et 1995 sont de bons vins également (15 de moyennes), à mon avis "supérieurs" aux 2004 (14,50), 2000 (14) et 1998 (14)...
LES PIERRES: 2007, dégusté en mars dernier est très prometteur, fruité très pur, belles épices, élégant et long (noté 16+), au même niveau à mon avis que le très riche 2006, dégusté ...hier soir!, sombre, boisé encore bien présent, caramel, fruits noirs, bouche ample, épicée, belle acidité et grande longueur, noté 16+ (mai 09)... à mon avis plus harmonieux que 2005 (15,67 de moyenne de notes), 2003 (noté 16) restant un excellent souvenir!...de même 2001 (15,67), 2000 (15,50), 1999 (15,67) et 1997 (15,50)...