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Re: ANDRÉ PERRET - Saint-Joseph rouge 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 21 Juil 2019 20:55

J’ai ouvert ce soir ma première bouteille de Saint-Joseph rouge 2017 d’A. Perret.

A l’ouverture, à 18h30, le vin était austère et « dur ». A table à 20h30, il devenait plus abordable.
Il a continué à évoluer depuis et maintenant, il offre:
-Un nez sur le cassis et la mûre. Les fruits frais s’associent à des notes de violette et de poivre sur un fond fumé.
A l’ouverture, c’était des arômes de sureau qui s’imposaient et qui ont disparu progressivement.
-Une bouche concentrée, aux tannins fins, qui possède un beau volume et dont la matière rencontre une acidité plaisante aux saveurs de fruits noirs frais, elle apporte fraîcheur et équilibre et elle allonge la finale à la délicate astringence.
A l’ouverture, c’était une sensation d’austérité « froide » qui se manifestait.

Un vin à ouvrir plusieurs heures à l’avance pour lui permettre de nous apporter du plaisir ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET Saint-Joseph rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 23 Juil 2019 20:35

J’avais été un peu déçu par le 2017, j’ai voulu revenir à une valeur sûre en ouvrant un Saint-Joseph rouge 2016 de A. Perret.

Un très beau vin :)
J’aime le nez aux arômes de mûre et de myrtille avec des touches de cassis et de poivre et des nuances fumées et de violette.
La bouche est très agréable. Elle est faite de tannins concentrés et fins qui donnent un beau volume et d’une acidité agréable aux saveurs de fruits noirs. L’ensemble est équilibré et la finale est longue avec de délicats amers qui persistent longtemps.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET Saint-Joseph rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 18 AoĂ»t 2019 11:12

J'ai ouvert un Saint-Joseph rouge 2016 d'André Perret pour le comparer aux Crozes Premier Regard 2015 et 2016 du Domaine Melody.
J'aime beaucoup les vins des deux Domaines.

Au nez, le Saint-Joseph, avec ses arômes de mûre et de myrtille sur un fond de poivre, de cassis et de violette, est moins séduisant que Premier Regard 2016. Il est plus austère mais il a de la classe, dans le genre de celle du Premier Regard 2015 et en moins fermé.
En bouche, le Saint-Joseph est plus concentré et plus long que Premier Regard 2016, il est d'une grande fraîcheur mais il n'a pas la puissance du Premier Regard 2015.

Le Saint-Joseph me donne une sensation d'austérité que les deux Premier Regard n'ont pas. Je trouve cette austérité plaisante et élégante.
Bien cordialement,
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Bombyx » Dim 18 AoĂ»t 2019 11:18

Merci pour cette comparaison Thierry. J'ai bien compris que tu aimais les vins un peu "austères". Je comparerai Perret 2015 à Premier Regard 2015 un de ces jours.
Le match semble assez intéressant et équilibré... A suivre...
Philippe
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Re: ANDRÉ PERRET- st Joseph

Messagepar vinosophe » Dim 18 AoĂ»t 2019 12:47

De bons " petits vins" effectivement mais il faut relativiser ;) A mon avis...

Le st Joseph rouge " de base" d'André Perret ne figure pas dans les 50 meilleures cuvées de st Joseph ( sauf s'il s'agit des Griseres !!?) et le premier regard du domaine MELODY ne figure pas non plus dans le top 20 des meilleures cuvées de CROZES...tout en étant d'un boN rapport qualité/prix ;)

Bien cordialement
CHRISTOPHE
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 18 AoĂ»t 2019 12:51

Philippe,

J'ai découvert le vin avec les Bordeaux des années 1970 et quelques bouteilles plus anciennes.
Cela explique mon attrait pour les vins un peu passés de mode et "austères" ;)

La rencontre entre Perret et Melody 2015 devrait être intéressante.
J'ai bien en mémoire les deux cuvées de "luxe", Les Grisières et Etoile Noire, et je pense qu'actuellement Les Grissières l'emporte par son supplément de séduction.
Mais je ne me souviens pas avoir comparé le Saint-Joseph "de base" et Premier Regard.
J'attends donc le plaisir de te lire.

Amicalement,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: ANDRÉ PERRET-CONDRIEU

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 18 AoĂ»t 2019 12:55

Christophe,

Je découvre ton message après avoir répondu à Philippe.
Nous parlons bien des cuvées de base.
Elles sont à + ou - 15 €.
Elles ne peuvent pas rivaliser avec les cuvées de "luxe" mais elles constituent, je pense, de bons rapports qualité/prix.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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