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Jas D'Esclans - Cru Classé - Côtes de Provence

Messagepar Jbrice » Sam 22 Mars 2014 19:39

Jas D'Esclans - Cru Classé - Côtes de Provence - 2011
Bien trop jeune et immature pour être agréable. Ca goute le fruit frais à donf! Bref, à revoir d'ici quelques années je pense.
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Jbrice
 
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Re: Jas D'Esclans - Cru Classé - Côtes de Provence

Messagepar alex73 » Dim 5 AoĂ»t 2018 08:43

Jas d'Escalans Côtes de Provence rosé "Coeur de Loup" 2017
Bouteille achetée à la Maison du Vin des Arcs. https://jasdesclans.fr/fr/vin-rose/5-coeur-de-loup.html Je n'avais pas encore rencontré cette cuvée, il s'agit de la cuvée intermédiaire dans leur gamme. Robe légèrement plus foncée que d'habitude. Le nez plaisant, vif, fruité laisse entrevoir un bon vin. En bouche cela se confirme. Mélange de fraîcheur, tension et de rondeur. Bon équilibre qui me rappelle celui du Domaine de Marchandise. Bonne longueur. Un vin gourmand qui donne envie de se resservir, mais attention ce rosé titre 14°... alors que le Marchandise 13°seulement. Il faudra que je le mette en parallèle avec Marchandise à une autre occasion. Mais d'ores et déjà mon verdict est largement positif, c'est un bon rosé de gastronomie.
Bon dimanche,
Alexis
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alex73
 
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Re: Jas D'Esclans - Cru Classé - Côtes de Provence

Messagepar alex73 » Lun 17 Sep 2018 10:40

Jas d'Esclans Côtes de Provence rosé "Coeur de Loup" 2017
Le temps étant encore estival, je fini mes rosés. Pas grand chose à rajouter à mon CR du 5 août dernier, si ce n'est que la robe m'a semblé avoir un peu foncé. En bouche le vin est devenu un peu plus vineux. Il m'en reste une bouteille, je pense qu'il ne faudra pas trop tarder à la boire. Cela reste un bon rosé de gastronomie.
Bonne journée,
Alexis
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