Pur Jus de Gouttes 2012
Bu chez le caviste- bar à vin http://www.le-chai-cassidain.com/cave-a-vins-cassis.html.
Disposant de tous les vins de Cassis, "Le Chai" est un cadre vraiment très sympa. Verres bien remplis servis avec du saucisson/fromage/pain gratiné
Petit bémol, l'unique serveur était dans un jour racine, bien sous terre. Fermé à double tour, inexpressif, fallait bien agiter pour avoir quelques infos ou conseils. Aller, ça arrive même au meilleur. A vivre au moins une fois . 
Le vin est tout en subtilité, un nez peu expressif et minéral, une bouche mêlant finesse, belle amertume, fraîcheur intéressante et beaucoup de rondeur ( peu typique il semblerait de l'appellation ). Un toucher de bouche agréable, délicat.
14,5/20 - Assez bon vin - Aucun défaut mais pas de grande émotion.
Attendez, il est 17h38 en plein mois de février???!!! Merde, je retourne en terrasse du centre Cassidain bronzer
http://www.vins-cassis-bodin.fr/