Domaine Saint Armettu - "Myrtus 2009" Gilles Seroin
Appellation Corse Sartène Contrôlée
Issu des meilleurs parcelles de Sciacarellu-Niellucciu-Syrah-Grenache
Bouchon impeccable
13°
Robe assez claire, style pinot noir, peu concentrée. On s'attend à un vin élancé.
Nez très fruité, fruits noirs, épices douces, petite touche animal, florale surtout le lendemain. Très agréable.
Bouche du nez, avec beaucoup de fraîcheur, de l'acidité, de la rondeur de fruit, du gras, pas hyper long mais persistant, gourmand et équilibré. Le grain de tanin est très fin et se montre sauvageon en finale. On est loin des forts tanins des bordeaux ou Provence jeunes.
Le deuxième jour, le vin est selon moi meilleur, délicieux avec du comté par exemple. Il offre une aromatique encore plus complexe, fin, très gourmand et toujours autant de buvabilité.
Très joli Corse qui aurait coincé bien des amateurs à l'aveugle. Décidément cette Ile offre de très beaux vins rouges largement sous estimés ( ou sous bus ) je trouve.
http://www.santarmettu.com/les_vins/