Domaine Cantarelle - VDP du Var - Cuvée Elodie
La cuvée Elodie est un moelleux rosé composé de cabernet. Dégusté à l'apéro.
D'habitude, je ne suis pas trop fan des moelleux à l'apéro car ça empatte trop le palais pour la suite.
Pourtant, ce vin dégusté pour la 2ème fois fut très agréable.
Pas de description aromatique mais il n'est pas trop sucré. Je dirai équilibré.
A découvrir.