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Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Gabas » Ven 20 Août 2010 23:57

Cuvée Faustine rouge 2008 / Aérée 2h / 12 euros

Le plus bourguignon des vins corses que j'ai dégustés.
Assemblage de Sciacarello et de Nielluccio.
Nez fin sur les fruits noirs et rouges.
Peu d'extraction, bon équilibre avec une légère acidté qui peut faire penser à une cuvée village côte de Nuits.
C'est bon.
Notée 15,75/20

Cuvée du ministre impérial rouge 2008 / Aérée 10mn (bue au domaine) / 45 euros
Nez sur les fruits rouges.
En bouche, c'est beaucoup plus concentré et complexe, légèrement tannique et une très très belle finale.
Dommage que ce ne soit pas plus aéré pour cet assemblage de 7 cépages (Morescola, Morescono, Aleatico, Carcajolo Nera, Montanaccia, Sciacarello et Nielluccio).
Notée 16,5+/20
:tchin:

Cuvée du général blanc 2008 / Aérée plus de 24h (bue au domaine) / 45 euros
Oxydée, quel dommage car ça devait être très bon à l'ouverture...
Non notée.

Cuvée du diplomate blanc 2008 / Aérée 2h (bue au domaine) / 45 euros
C'est grandiose.
Nez épicé et fruité.
En bouche, c'est un festival de saveurs avec des fruits blancs, des fruits exotiques, du pain d'épices...
L'équilibre est parfait et la longueur est impressionnante.
Je suis tombé sur le c.. comme pour le Grotte de Sole rouge 2008 de chez Arena.
L'étiquette est très belle, le prix peut surprendre pour l'appellation mais ça reste une belle affaire si vous voulez goûter le top du top de la corse en blanc.
Une pure merveille pour cet assemblage de 5 cépages de l'île de beauté (Bianco Gentile, Brustiano, Genovese, Rossola Bianca et Vermentino).
Notée 18,5/20
:tchin:
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar franck.v » Sam 21 Août 2010 10:06

Merci Julien pour ce reportage et le sacrifice que tu as fait de t'exiler en Corse pour notre plus grand bonheur :D .
Tu as les prix propriété de A.Arena ?
Existe-t-il une si grande différence entre le Grotte di sole et le Carco chez Arena ?
les 45 euros sont mérités selon toi pour les "gradés" du Comte Abbatucci ?
Merci,
Franck.
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Gabas » Dim 22 Août 2010 16:11

Les prix sont : Grotte de Sole à 18 euros et carco à 14 euros.
La différence est significative à mon goût concernant ces deux cuvées.
J'ai goûté également le cap corse muscat en 2008 et 2009, c'est également excellent
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Laurent Saura » Ven 6 Jan 2012 21:13

VIN DE TABLE-ABATUCCI-CUVÉE COLLECTION-MINISTRE IMPÉRIAL(plusieurs cépages Morescola, Morescono, Aleatico, Carcajolo Nera, Montanaccia, Sciacarello et Nielluccio)-Quelques 2000 bouteilles-Plus de 40 euros-

Robe assez claire évoquant le grenache.Nez causant,sur les épices et la cerise,eau de vie,alcool et….vanille apportée par un élevage encore présent,pas totalement fondu….ça sent le sud!Bouche aux tannins marqués,corsée,chaleureuse,difficile à appréhender en cette toute fin de repas.Quelques convives évoquent la Corse avec insistance.Moi,j'étais plutôt grenache en Rhône sud.Bravo!Noté 15+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Laurent Saura » Ven 9 Mars 2012 21:09

CORSE AJACCIO-ABATUCCI-FAUSTINE-2006(100%Vermentino)

Une couleur d'un jaune assez soutenu.Un nez peu expressif,puis un peu de miel,des fruits jaunes,un tout petit coté terpénique….mais tout ceci reste discret.La bouche est marquée par l'acidité,qui occupe une grande part de l'équilibre général du vin,avec quand même beaucoup d'élégance,pas du tout fatigante.Hésitant entre le riesling et le chemin,jamais je n'avais bu un tel vermentino.Complètement désarmant à l'aveugle.Quel joli vin!Noté 16
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar milleret jean luc » Mer 25 Juil 2018 23:33

Cette rubrique est bien calme pour un domaine si reconnu pour ses très belles bouteilles ...mon ami Christophe ( Le Pédago ) est dans la région , il était au domaine dans la journée et doit repasser demain pour récupérer les vins et manger sur place . Il a particulièrement apprécié la cuvée de blanc Alte Rosso 2015 ( autour de 30 e ) ...
Il a même déjà trouvé le plat qui mettrait en valeur ce vin ..une belle dorade au fenouil . Quand on connait ses qualités de cuisinier ( des stages chez les grands de la région ..Morainières tout spécialement ) on peut lui faire confiance -
J'ai acheté dernièrement Faustine 2016 chez les Passionnésduvin ( 21.50 e en promo ) ...et les 2017 au domaine dont un magnum pour le petit fils ..35 e le magnum , 16 e en bouteille . J'ai retenu quelques btlles d'Alte Rosso en blanc . Les vins vont voyager de nuit , donc aucun risque avec ces chaleurs ...même s'il fait encore très chaud à cette heure tardive en Savoie .
Je vais pouvoir alimenter la case Abbatucci ... :appl2:
A noter que cette cuvée Alte Rosso est disponible sur le site Vins étonnants à 30.50 e ( 5 btlles en stock ) ...ce qui viendrait confirmer le diagnostic de mon ami Christophe .
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 26 Juil 2018 06:30

Bonjour, Jean-Luc.

J'ai bu quelques millésimes de la Cuvée Faustine en blanc à partir du millésime 2004 et toujours avec plaisir:
2004 - 2005 - 2013 - 2014 -2015
Le rouges 2012 m'a semblé très agréable.
Mais c'est Ministre Impérial rouge 2013 qui me laisse le plus grand souvenir.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Patrick » Lun 17 Juin 2019 18:42

Diplomate d’Empire 2016 - Abbatucci: J’aime les gens qui ont des convictions et qui ne se laissent pas impressionner par les modes ou les tendances imposées par le plus grand nombre. Chez Abbatucci on est avant tout Corse et donc libre. Cela se sent dans ce vin racé et dense à l’exemplaire pureté. Il signale une vision déterminée de ce que les cépages autochtones peuvent apporter à des sols rocailleux et solaires organisés en un cirque morpho-géologique unique. En mon panthéon des blancs actuels il n’y a quasiment plus de Bourgogne blancs car ils m’ennuient avec leur profils lisses et leurs marques d’ élevage détectables à des kilomètres. Et puis leurs prix - surtout dans les crus est devenu hors de proportion. Mettre 50 euros dans un flacon ne me dérange pas mais à ce prix je veux que le vin me donne de l'émotion, pas seulement une pureté sulfitique de façade rehaussée par un boisé de compet’ pour masquer les corrections en tous genres.
Abbatucci me séduit car je sens les petits rendements, le respect du fruit, la volonté de capter le floral, de récolter sur une maturité juste et d’accepter que le vin puisse être finement texturé et délicieusement soutenu par des amers d’une insigne noblesse. Bref c’est l’équilibre du vin que j’aime depuis toujours, pas un espèce d’ersatz d’autre chose que ce qu’il est.Au niveau des Rangen d’Olivier, des Bournais de Chidaine, des Hermitage de Chave, des Pouilly d’Eric Forest, des Saumur de Guiberteau, des Chablis de l’Enclos...bref au niveau de ce qui n’existe plus chez nous. Fabuleux vin qui me donne envie de progresser encore et encore...Chapeau bas la famille Abbatucci.
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 17 Juin 2019 19:21

Merci, Patrick, pour cette intervention d'un vigneron, reconnu au niveau international, qui souligne les qualités des vins du Comte Abbatucci.
J'interviens peu sur cette rubrique car je ne suis pas retourné en Corse depuis mon départ de LPV.
Mais les vins de ce Domaine me laissent le souvenir de vins "émouvants" en raison de leurs qualités :)

Bonne soirée,
Bien cordialement,
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Greg V » Lun 17 Juin 2019 20:16

Concernant les grands vins blancs corses qui ne laissent pas indifférent, j'ai eu un énorme coup de coeur pour ceux de Nicolas Mariotti Bindi dans le secteur de Patrimonio. A ceux qui sont curieux je conseille d'essayer la cuvée VP (donc vieillissement prolongé), élevé plus de 24 mois en oeuf béton, avec un soupçon d'oxydation, juste pour la complexité. C'est vraiment magnifique.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar milleret jean luc » Mar 18 Juin 2019 10:54

""" En mon panthéon des blancs actuels il n’y a quasiment plus de Bourgogne blancs car ils m’ennuient avec leur profils lisses et leurs marques d’ élevage détectables à des kilomètres. Et puis leurs prix - surtout dans les crus est devenu hors de proportion. Mettre 50 euros dans un flacon ne me dérange pas mais à ce prix je veux que le vin me donne de l'émotion, pas seulement une pureté sulfitique de façade rehaussée par un boisé de compet’ pour masquer les corrections en tous genres. ""

Personnellement , j'ai pratiquement éliminé une grande majorité des blancs de Bourgogne dans mes derniers achats ..je n'éprouve plus beaucoup d'émotion en dégustant ces vins ...même si nous avons bien apprécié la dernière bouteille de Meursault " Genevrières " 2007 de Lafon . Patrick a évoqué les vins de Guiberteau , Clos des Carmes 2014 a particulièrement impressionné les jeunes du domaine JC Bachelet lors de notre dernière rencontre au Soufflot ....c'est ce que je recherche actuellement et je ne suis pas mécontent d'avoir fait le plein de cette cuvée à sa sortie ( sur les conseils avisés du petit jeune ( Nicolas ) qui travaille chez Vins et Indépendance .
Entre un Chassagne à 50 e et ce vin , mon choix est vite fait ....et les deux derniers messages de Patrick m'ont incité à mettre en cave Clos 17 domaine de l'Enclos et Diplomate d’Empire 2016 - Abbatucci:
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Patrick » Mar 18 Juin 2019 12:18

Il n’est donc pas très étonnant que les deux frères Soient ssns doute les plus fins vinificateurs du secteur en compagnie de Thibault Morey et des frères Moreau...
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 18 Juin 2019 13:29

Patrick,

J’ai relu deux fois ton intervention.
Je n’osais pas te poser la question.
J’ai une relation de sympathie amicale avec Thibault Morey qui s’est créée à partir d’un détail:
Sa fille sur une balançoire qui représentait l’avenir du Domaine sur son premier site.
Depuis, il a fait plus « conventionnel ». ;)
J’ai découvert que son père est né le même mois de la même année que ma femme, qu’il est né, lui aussi, le même mois de la même année que ma fille et qu’il en est de même pour sa fille et ma petite fille.
J’aime ses vins dont j’ai environ 200 bouteilles en cave de 1ers et Grands Crus.
Je me demandais ce que tu pensais de leur caractère boisé.
Pour le domaine Bernard Moreau,
J’ai bu, ce midi, une Les Chenevottes 2012 un peu couleuse mais, à mon avis, magnifique.
Bien cordialement,
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Patrick » Mer 19 Juin 2019 09:34

Thibault Morey est un homme sage et paisible qui mène parfaitement sa barque. Sa reconnaissance actuelle est méritée, il passe pour être le meilleur vinificateur de sa génération. Je suis de cet avis et pense qu’il va encore developper le niveau de ses crus...et comme ce sont les meilleurs, cela va forcement être très bon.
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Re: Comte Abbatucci - Ajaccio

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 19 Juin 2019 09:38

Merci pour cette réponse, Patrick.
Venant de toi, quel beau compliment !

Bonne journée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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