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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 16 Sep 2011 22:06

Frédéric,

Je connais ce millésime de Pibarnon.
Je trouve que ton commentaire de ce 2007 correspond bien à mes souvenirs de celui-ci.
Pour une première rencontre avec ce Domaine, c'est vraiment pas mal comme note ;) ...
Il faut continuer à nous le commenter.
Dans une verticale en présence du Comte Eric de Saint-Victor, chez Daniel Bécu, j'ai beaucoup aimé également, en rouge, le 2005. il me semblait dominer les 2004 et 2006.
j'ai trouvé beaucoup de qualités au blanc 2010.

Bien cordialement,
Thierry
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Thierry Debaisieux
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Laurent Saura » Sam 17 Sep 2011 06:27

;)
Thierry,

J'ai un avis différent.Je préfère 2006 et 2004 au 2005.Peut-être as-tu préféré ce dernier car il te semblait plus ouvert?Ou peut-être ai-je occulter ses qualités car il m'a toujours trompé...à l'aveugle! ;)

Le 2006 bu la semaine dernière est vraiment très joli,avec une couleur bien plus profonde que le 2005,des parfums d'épices,animaux,fruits noirs mûrs,une bouche dense,bien structurée,avec de potentiel ;)
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Frédéric B. » Sam 17 Sep 2011 08:41

Merci Thierry,
C'est un vin que je n'ai pas l'habitude de trouver à la "carte" des cavistes...
J'ai acheté ce 2007 chez un caviste de la Rochelle!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar jeanclaude » Lun 19 Sep 2011 21:52

Thierry Debaisieux a écrit:Frédéric,

Je connais ce millésime de Pibarnon.
Je trouve que ton commentaire de ce 2007 correspond bien à mes souvenirs de celui-ci.
Pour une première rencontre avec ce Domaine, c'est vraiment pas mal comme note ;) ...
Il faut continuer à nous le commenter.
Dans une verticale en présence du Comte Eric de Saint-Victor, chez Daniel Bécu, j'ai beaucoup aimé également, en rouge, le 2005. il me semblait dominer les 2004 et 2006.
j'ai trouvé beaucoup de qualités au blanc 2010.

Bien cordialement,
Thierry


Thierry,

Content d'apprendre que le 05 se porte bien. Ta dernière degustation de ce millesime est-elle récente ?
J'ai acheté des 2005 au domaine il y a quelques années et lors de ma visite, ce vin m'avait enchanté. Sachant qu'il s'agissait de l'année de naissance de mon p'tit gars, j'ai prévu large ... :mrgreen:
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar matlebat » Sam 22 Sep 2012 14:54

Bonjour à tous,

Une des bouteilles prévues pour fêter la naissance de ma fille goutté comme ça pour voir ce qu'il dpnnait à 10 ans

Image

Bandol, Chateau Pibarnon 2001 : Un nez expressif, typique, de fruit noir mûr, note orange sanguine, agrume, mais aussi épices variées, cacao, pointe graphite, et fond de vieux cuir, classe en diable. La bouche est corpulente, droite, tendue, avec des tanins soyeux, taffetas, amples, enrobants un ensemble tout en équilibre, profond, traçant sur le fruit noir mûr, cassis, mures, les épices, l'orange sanguine, note encre, et fond de cuir. La finale est fraiche, ample, expressive, petite pointe kirchée légère mais belle persistance de fruit noir mûr, d'orange sanguine, d'épices, d'encre, et ce fond de cuir très classe que j'adore. Excellent 93-95 (17-18). Très beau vin qui peut encore s'améliorer au vieillissement.

Amicalement, Matthieu
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Lalex » Lun 8 Avr 2013 09:06

Pibarnon 2006

La robe est assez foncée, le nez est sur les fruits noirs et les épices.
En bouche, l'alcool et les tanins sont bien intégrés et je retrouve ce coté épicé. Bonne longueur

Jolie bouteille, mais par rapport à ce que j'avais entendu ici et la, j'en attendais un chouilla plus

Alex,
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Christian Rausis » Dim 26 Mai 2013 12:46

Pibarnon 2001

Ouvert 2 heures auparavant. Bu à l'aveugle.
Fraise, figue macérées dans le poivre, anis, menthe, cuir.
Chaleureux, puissant, fin, beaux arômes de fraise, fruits macérés, long. Très bon. Ai pensé à un Châteauneuf-du-Pape.
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Laurent Saura » Sam 14 Sep 2013 21:20

PIBARNON-1990

Un vin offert,depuis peu dans ma cave.La robe est tuilée,mais encore dense.Le premier nez à l'ouverture est peu causant.Il faut quelques temps pour qu'il s'ouvre sur de jolies notes de cuir,d'épices et de pruneaux.Ce n'est que 24 heures plus tard qu'il sera plus harmonieux et délicieux.La bouche est douce,avec des tannins fondus,de la matière,du gras,tout juste assez d'acidité pour maintenir de la fraîcheur,et pas écoeurant pour deux sous....Très jolie longueur.Une réussite superbe!Noté 16,5+
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:VIN MYTHIQUE 18+ À 19:VIN EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:VIN MOYEN 10 À 11:VIN FAIBLE MOINS DE 10:VIN DÉFECTUEUX
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Vincent Ravenne » Dim 15 Sep 2013 09:49

Un vin que l'on avait bien gouté avec Didier il y a un ou deux ans de ça...
Un peu comme toi, bien meilleur au fur et à mesure qu'il voyait l'oxygène!

On a juste été moins patient, je ne pense pas que la bouteille avait survécu au repas du soir :twisted:

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent Ravenne
 
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Didier » Mar 17 Sep 2013 21:20

Vincent Ravenne a écrit:Un vin que l'on avait bien gouté avec Didier il y a un ou deux ans de ça...
Un peu comme toi, bien meilleur au fur et à mesure qu'il voyait l'oxygène!

On a juste été moins patient, je ne pense pas que la bouteille avait survécu au repas du soir :twisted:

:tchin:


Vrai Vincent!
C'était un vin qui n'arrêtait pas d'évoluer positivement! Un bon souvenir pour un bon moment d'amitié! :)
Didier

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Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Frédéric B. » Ven 11 Juil 2014 00:10

Pibarnon 1999
Un nez sur les fruits noirs, le graphite, la fumée, quelques notes de poivron rouge.
En bouche, c'est tout en rondeur, soyeux, pas très puissant, avec un trait d'amertume en finale.
Un joli vin.
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar JP Nieudan » Ven 11 Juil 2014 18:05

Frédéric B. a écrit:Pibarnon 1999

Un joli vin.


Enfin ! Les quatre précédents ne t'on pas fait rêver ...
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu ) Image
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Frédéric B. » Ven 11 Juil 2014 21:07

Tu veux dire les quatre vins bus également lors de cette soirée-là?
Car j'ai déjà bien goûté Pibarnon, notamment le 2007!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Château Pibarnon - Bandol rouge 2012

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Fév 2018 19:19

Après avoir goûté ce midi le Pradeaux 2010, j'ai eu envie de goûter un Pibarnon rouge 2012 ce soir.

Le nez est "intéressant", il me semble à la fois élégant et charmeur avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de nuances animales.
La bouche est délicieuse, elle est concentrée et ample, "ronde" et fraîche. Elle offre des saveurs de fruits noirs et de réglisse, elle est équilibrée et longue avec une finale aux amers délicats.

J'aime beaucoup.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 25 Fév 2018 19:30

J'ai eu envie de comparer le Pradeaux 2010 et le Pibarnon rouge 2012.

Deux millésimes différents mais j'aime beaucoup ces deux Bandol.

Le Pradeaux a un nez frais et élégant sur les fruits noirs et les épices.
La bouche est concentrée, savoureuse avec une remarquable amertume qui la rend délicieuse.

Le Pibarnon a un nez plus séduisant sur les fruits plus mûrs et les épices.
La bouche est concentrée, "ronde" et fraîche. Elle est délicieusement fruitée et abordable.

Une comparaison intéressante entre ces deux Bandol, mes préférés avec les Tempier.
"L'austère élégance" du Pradeaux me séduit davantage que l'élégance séduisante du Pibarnon.
Mais ces deux vins me donnent beaucoup de plaisir.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Pibarnon rouge 2012

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 9 Sep 2018 15:06

J’ai ouvert, ce midi, un Pibarnon rouge 2012.

C’est encore bien jeune mais nous avons trouvé ce vin très agréable, en cette belle journée de fin d’été.
Le nez est assez puissant avec des arômes de fruits noirs en confiture, de fleurs et d’épices.
La bouche est concentrée, ample et plutôt « ronde » mais sans aucune mollesse. L’acidité fruitée apporte la fraîcheur et contribue à l’équilibre. Une agréable amertume se manifeste dès le milieu de bouche et se perçoit dans la finale qu’elle allonge.

Un vin au beau potentiel mais déjà abordable.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar alex73 » Dim 9 Sep 2018 17:17

Thierry,
Tu n'es pas sans savoir qu'un Bandol rouge s'apprécie en général au minimum à partir d'une dizaine d'années. Donc pour un 2012 c'est déjà bien qu'il apporte du plaisir...
Bon fin d'après midi,
Alexis
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 9 Sep 2018 18:07

Bonsoir Alexis.

Ce n'est pas le premier Pibarnon 2012 que je goûte.
Par rapport à d'autres millésimes rouges du Domaine, je le trouve très agréable jeune.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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Re: Château Pibarnon - Bandol

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 19 Sep 2018 12:44

J'ai voulu vérifier, ce midi, le côté "buvable précoce" du Pibarnon rouge 2012.
J'ai à nouveau beaucoup aimé et je confirme mes impressions du 9 septembre.
Ce Bandol est déjà très agréable.
Il me charme par son nez élégant et complexe sur les fruits noirs en confiture, les épices et quelques touches animales.
La bouche est savoureuse, "ronde" sans lourdeur grâce à l'acidité fruitée qui s'associe à la réglisse pour allonger la finale.

Un bon rapport qualité/prix, je pense :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
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