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Domaine des Planes - Roquebrune-sur-Argens

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 10 Juil 2019 15:33

J’ai déjà souvent cité sur BDE le Domaine des Planes.

Mon séjour sur la Côte d’Azur m’a permis d’en trouver trois cuvées de la gamme moyenne.

J’ai ouvert ce midi la Cuvée Le Sanglier 2017.
C’est un mélange de syrah et de grenache.
Le nez est frais, il offre des arômes de fruits rouges et noirs sur un fond d’épices avec quelques très délicates touches réglissées.
La bouche est concentrée et fraîche, un peu astringente. Elle est faite de tannins fins et d’une acidité savoureuse sur les fruits frais qui rencontrent une délicate amertume. L’ensemnble, équilibré et ample, est long avec de beaux amers en finale.

C’est bon :)
Bien cordialement,
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Re: Domaine des Planes - Blanc de Blancs 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 11 Juil 2019 13:39

Ce midi un Blanc de Blancs 2017 du Domaine des Planes.
Ce vin est constitué de Rolle, de Clairette et de Sémillon.

Le nez est frais et élégant sur la pomme, la pêche blanche et la poire avec des touches d’agrumes et quelques notes d’amandes.
La bouche concentrée et équilibrée charme par sa fraîcheur et sa tension. Une belle acidité aux saveurs de fruits blancs lui apporte de la longueur.

Un vin très plaisant. :good:
Bien cordialement,
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Re: Domaine des Planes - Cuvée Tiboulen 2018

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 11 Juil 2019 13:47

La Cuvée Tiboulen 2018 du Domaine des Planes offre:

-Un nez assez puissant sur la rose et la framboise avec des touches de groseille et d’amande.
Une bouche concentrée, ample, au très léger gras et qui possède une jolie acidité aux délicates nuances de fruits rouges qui rencontre une amertume plaisante, celle-ci persiste longtemps dans la finale.

Je n’aime pas beaucoup les Rosés mais j’ai bu volontiers celui-ci :)
Bien cordialement,
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Re: Domaine des Planes - Roquebrune-sur-Argens

Messagepar alex73 » Jeu 11 Juil 2019 16:18

Thierry,
Enfin un rosé qui te plait... Je n'ai jamais croisé celui-ci.
Amitiés
Alexis
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Re: Domaine des Planes - Roquebrune-sur-Argens

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 11 Juil 2019 16:32

Bonjour Alexis,

C’est un rosé un peu « vineux ».
Je pense que c’est pour cela qu’il me convient davantage ;)

Amitiés,
Bien cordialement,
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Re: Domaine des Planes - Roquebrune-sur-Argens

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 16 Juil 2019 21:43

Un lien vers le site du Domaine des Planes:
http://www.dom-planes.com/#sthash.J3NhVSGm.dpbs.

Un Domaine Ă  aller visiter si vous passez dans les environs.
Bien cordialement,
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