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Domaine de Sulauze - Côteaux d'Aix en Provence

Messagepar Jbrice » Jeu 25 Juil 2013 08:30

http://www.domainedesulauze.com/

Un domaine qui méritait son topic.
J'ai vécu pendant de nombreuses années dans la ville proche de ce domaine, et à l'époque, le domaine était très peu côté.
Cela a bien changé depuis l'arrivée du nouveau vigneron en 2004, qui a racheté lzq vignes. Nous avons été fort bien accueillis par Guillaume Lefevre. 50% de vignes arrachées, un travail en biodynamie et de superbes flacons!

Galinette 2012
Un beau blanc de soif porté sur des arômes de fruits blancs et exotiques. Rafraichissant.

Petrolette 2011

Un vin oxydatif élevé je crois 18 mois sans ouillage. Résultat, un très beau vin avec un nez de curry classique des vins oxydatifs mais y'a quelquechose en plus. Léger manque de longueur en bouche.

Amaury 2011
Un vin sucré à 86g/L, donc la sucrosité est totalement maitrisée, sans lourdeur.

Les amis 2012

Dominante de Syrah à petits grains. Un rouge de soif j'oserai dire! Bien fait.

Liane 2012
Dominante de grenache. Un vin typé qui s'approcherait presque d'un Cairanne. J'ai bien aimé.

Lauze 2011

Le meilleur rouge de la gamme à mon sens, avec une dominante de cabernet sauvignon que l'on ne sent pas!!! Ca mérite d'être bu dans quelques années dixit le vigneron.
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Re: Domaine de Sulauze - Côteaux d'Aix en Provence

Messagepar Vincent Ravenne » Sam 27 Juil 2013 10:46

Merci :good:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine de Sulauze - Côteaux d'Aix en Provence

Messagepar Jbrice » Lun 8 Jan 2018 11:24

Domaine de Sulauze - Côteaux d'Aix en Provence - Lauze 2011
Et bien nous y voilà, presque 5 ans plus tard!
Le nez est plutôt plaisant, à l'aveugle, on pourrait penser à un vin de Bordeaux (influence du cabernet?). En bouche, c'est fort et y'a beaucoup de tannins.
C'était plutôt bon même si en l'état je ne suis pas convaincu. Ce vin était sûrement taillé pour une garde plus longue et j'aurai du attendre...
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