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Château de Saint Louans - Chinon

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 3 Fév 2017 21:18

Je n'ai pas trouvé de rubrique sur ce forum pour ce Domaine.

Je me permets d'en ouvrir une:
http://www.baudry-dutour.fr/chateau-de- ... ouans.html

J'ai découvert ce Domaine, ce midi au restaurant,en buvant le 2011.

j'ai trouvé ce vin bien fait et très agréable.
Le nez est sur les fruits mûrs et la barrique un peu torréfiée.
La bouche est concentrée et ample, elle possède des tannins denses et fins, bien mûrs presque soyeux, une acidité agréable équilibre ce vin savoureux à la belle finale.

Un bon vin idéal pour la restauration, il se laisse boire en donnant du plaisir assez rapidement.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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