Je suis d'accord pour le domaine de chatenoy (
https://www.clement-chatenoy.com/) : plusieurs cuvées qui sont toutes d'un excellent RQP bien que je n'ai bu que 2 d'entre elles :
Voic mon CR sur LPV pouir la cuvé de base :
CR: Domaine de Châtenoy , Menetou salon de 2013 achetée a une FAV a Carrefour il y a un an pour un prix inférieur a 10 € il me semble ...
Débouché ce midi pour l'apéro et ce soir pour un poulet patate ...
Ce midi, j'ai trouvé au nez pas mal de fleurs et d'agrumes, a la bouche, de la pierre (sentiment caillouteux que j'aime bien ..) un peu de gras et une acidité soutenue .
C'Ă©tait bon sans plus d'autant qu il y avait une longeur en bouche moyenne et ce n'Ă©tait pour moi pas assez uni.
En revanche , Ce soir j'ai rempli un verre de vin que j'ai laissé a température ambiante et au bout d'une demi heure, j'ai pu le regouter.
Au nez il y avait plus ce côté agrume qui ressortait avec de la pîerre.
A la bouche , pour le coup j'ai trouvé ça plus uni (je ne sais pas si c'est ce que vous appelez "rond en bouche ..."et j'ai bien mieux apprécié !
La longueur Ă©tait un poil plus long et plus frais.
Bref je m'en suis reservi un dernier verre pour terminer avec un petit chèvre sec et ça se mariait également bien .
Content de cette quille. Dommage que je n'ai pris que 2 bouteilles. La première, bu il y a un an mais rien noté .
Pour l'autre cuvée ( la dame de chatenoy) , j'en avais pris chez un caviste et est bu une bouteille l'année dernière mais ss prise de notes ...mais c'était fort agréable, frais et digeste et s'accomandanrt a merveille seul ou en apéro avec de bons fromages !