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Domaine montgillet

Messagepar Vincent Ravenne » Jeu 3 Jan 2013 14:07

Coteaux de l'aubance 2011
Nez discret pêche miel fruits jaunes
Bouche plus ouverte sur un joli fruit avec globalement un intensité moyenne mais sans faiblesse avec un certain gras qui tient le vin.
L'ensemble manque un peu de dynamisme en bouche en dépit d'une belle acidité et d'une fraîcheur préservée.
À l'aération quelques notes de gentiane apparaissent...
Pas le super pied bien que ce vin n'ait aucun défaut rédhibitoire

Note 15
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Domaine de Montgilet - Victor et Vincent Lebreton

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 16 Fév 2017 17:57

J'ai bu cet après-midi chez Daniel Bécu trois cuvées du Domaine de Montgilet.
J'ai trouvé que ces vins étaient d'un très bon rapport qualité/prix.
J'ai cherché des infos sur le Domaine:
http://www.montgilet.com/
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Re: Domaine de Montgilet - Anjou blanc 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 16 Fév 2017 18:04

Cet Anjou blanc 2014 du Domaine de Montgilet a
-un nez discret mais très élégant sur l'abricot et les fruits blancs.
-une bouche concentrée et savoureuse sur les fruits jaunes et l'amande de noyau. Le vin est ample, frais, équilibré et même harmonieux et long, très long grâce à l'acidité plaisante qui allonge la finale.

La concentration et l'équilibre de ce vin sont remarquables pour une bouteille à moins de 10 €.
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Re: Domaine de Montgilet - Anjou blanc 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 16 Fév 2017 18:10

Je suis ensuite passé à l'Anjou blanc 2015 du Domaine de Montgilet.

Le 2014 bu avant et excellent le met en difficulté.
Le nez est plaisant sur l'abricot et la pêche blanche.
Mais la bouche semble un peu "plate" face à celle concentrée et ample du 2014. Elle est savoureuse et fraîche voire vive, l'acidité allonge la finale. C'est bon, mais le vin me semble manquer de matière.
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Re: Domaine de Montgilet - Anjou rouge 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 16 Fév 2017 18:17

L'Anjou rouge 2015 du Domaine de Mongilet me semble constituer un excellent rapport qualité/prix à 7,00 € prix caviste.
Le nez est sur les fruits rouges et noirs avec un peu d'épices et de réglisse. A l'agitation, la framboise domine.
La bouche est savoureuse, sur les fruits frais et le tabac, elle est assez concentrée, fraîche et ample. l'acidité agréable participe à l'équilibre et allonge la finale.
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Domaine de Montgilet: Crémant de Loire 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Jan 2018 16:35

Pour commencer la dégustation d'une série de cuvées du Domaine de Montgilet, un Crémant de Loire 2015.

La bulle est fine et le nez est marqué par l'abricot, la pêche, les fleurs blanches et des touches minérales.
La bouche offre une agréable acidité à l'origine d'une sensation de fraîcheur que les bulles soulignent. Elle a des saveurs de fruits jaunes et une finale agréable, assez longue.
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Domaine de Montgilet: Anjou blanc 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Jan 2018 16:39

L'Anjou blanc 2016 du Domaine de Montgilet a:

-un nez agréable sur l'abricot, la pêche, l'amande de noyau et des nuances minérales.
-une bouche savoureuse, peu concentrée, peu ample et fraîche. la finale, par contre, est longue, elle s'appuie sur l'acidité et une jolie amertume pour durer.

Je trouve cet Anjou nettement en dessous du 2014.
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Domaine de Montgilet: Coteaux de l'Aubance 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Jan 2018 16:47

Le Coteaux de l'Aubance 2016 du Domaine de Montgilet a:

-Un nez assez discret sur les fleurs blanches, comme l'aubépine, et la pêche blanche avec un peu d'amertume de son noyau.
-Une bouche ample et grasse, marquée par le sucre et qui offre des saveurs de fruits blancs. Elle a un beau volume, le finale est longue, marquée par le sucre.

Ce vin a une acidité suffisante pour préserver la fraîcheur et éviter toute lourdeur mais le sucre me semble trop s'imposer.
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Domaine de Montgilet: Anjou rouge 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Jan 2018 16:54

L'Anjou rouge 2016 du Domaine de Montgilet a:

-un nez sur les fruits rouges (groseilles et framboises) avec quelques notes de tabac.
-une bouche fraîche aux saveurs de fruits rouges sur fond de Havane. Elle est concentrée, équilibrée mais pas très ample. La finale est agréable.

C'est bon, mais dans mes souvenirs, le 2015 est supérieur.
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Domaine de Montgilet: Les Yvonnais 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 18 Jan 2018 17:05

Pour finir la dégustation, Les Yvonnais 2015, Anjou Villages Brissac du Domaine de Montgilet

Je suis allé sur le site du Domaine, il n'est pas à jour, la cuvée n'y figure pas:
http://www.montgilet.com/nos-vins/les-vins-rouges/

Ce vin est intéressant et élégant.
Le nez offre des arômes de cerise rouge et de groseille avec de légères notes de tabac et une très délicate amertume.
La bouche est agréable, elle est savoureuse, assez concentrée et équilibrée, elle a du volume et de la longueur.
C'est bon.
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Re: Domaine montgillet: Anjou blanc 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 23 Août 2018 16:13

Daniel me sert à l'aveugle un Anjou blanc 2014 du Domaine de Montgilet

Le nez sur les agrumes et l'abricot très mûrs me fait penser à un Viognier ou à un Chenin.
L'acidité fruitée de la bouche oriente plutôt vers le Chenin. La bouche est ample et fraîche avec une longue finale fruitée à la délicate amertume.
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Re: Domaine de Mongillet: La Croisée des Chenins sec 2018

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Mars 2019 15:03

Ce matin, chez Daniel, monsieur Lebreton vient présenter ses cuvées avec sa commerciale.
Monsieur Lebreton est chaleureux et sympathique.
Il y avait avec nous un pâtissier des Ardennes Belges qui avait fait la route et dormi à Lille pour faire ses achats chez Daniel ;)

Le premier vin servi est une nouvelle cuvée:
Un Chemin sec, La Croisée des Chenins 2018

La mise en bouteilles est très récente mais le vin, qui va continuer à se mettre en place, offre déjà un nez frais sur la pêche blanche, l’abricot et l’amande de noyau.
La bouche est fraîche et tendue avec une belle matière au second plan. Équilibrée, elle offre une finale longue.

C’est bon à moins de 10 € :good:
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Re: Domaine montgillet:Anjou Blanc 2016

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Mars 2019 15:11

Ensuite, un Anjou Blanc 2016

Le nez est élégant sur l’abricot et la pêche blanche (fruit, noyau et peau).
La bouche est concentrée et fraîche, elle possède un bel équilibre et une longue finale. Elle me charme par ses beaux volume et acidité :)
Bien cordialement,
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Re: Domaine de Montgillet: Anjou rouge 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Mars 2019 15:18

Nous passons à l’Anjou Rouge 2017 du Domaine de Montgillet.

Le nez est frais sur les fruits noirs, les épices et la boite à cigares.
La bouche plaisante est équilibrée. Elle est fraîche et concentrée. Savoureuse et ample, elle a une belle longueur.

Et ce pour un prix très, très doux ;)
Bien cordialement,
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Re: Domaine de Montgillet: Les Yvonnais 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Mars 2019 15:26

Voici Les Yvonnais, Anjou Brissac 2015 du Domaine de Montgillet.

Un très beau nez sur le cassis et la mûre avec de délicates touches d’élélevage épicées.
Une bouche élégante et même harmonieuse qui possède une jolie fraîcheur, du volume et de la longueur avec une finale fruitée aux touches minérales.

Un très bon rapport qualité/prix :good:
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Re: Domaine de Montgillet: Coteaux de l’Aubance 2017

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Mars 2019 15:35

Maintenant, le Coteaux de l’Aubance 2017 du domaine de Montgillet.

Le nez frais est sur la pêche blanche et son noyau avec des touches d’abricot et des notes florales.
La bouche concentrée et grasse offre une jolie trame acide. Ce vin peut se résumer en trois mots: élégance, équilibre et longueur.
C’est très agréable :good:
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Re: Domaine de Montgillet: Les Trois Schistes 2015

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 14 Mars 2019 15:48

Nois finissons avec Les Trois Schistes 2015, Coteaux de l’Aubance 2015 du Domaine de Montgillet.

On change de pointure, c’est grand :)
Le nez est élégant et complexe sur l’orange confite et l’abricot sec..
La bouche concentrée et ample charme par son équilibre apporté par son élégante acidité et sa belle amertume. Les saveurs d’abricot sec et d’agrumes confits sont séduisantes et la finale sur les mêmes saveurs est très longue.

Une très belle bouteille pour terminer une agréable dégustation des cuvées de ce Domaine qui ont été bues au milieu d’autres vins à la réputation certaine et elles ont pu faire face.

Merci, Monsieur Lebreton, pour ce moment d’échange :)
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Re: Domaine de Montgillet: Anjou blanc 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 27 Mars 2019 13:47

Après ma belle dégustation des cuvées du Domaine de Montgillet avec le propriétaire de celui-ci chez Daniel, j'ai eu envie d'ouvrir un Anjou blanc 2014.

Je l'ai servi sur des tripes à la mode de Caen et l'accord a très bien fonctionné.
Mais il faut dire que les tripes sont faites par un excellent boucher-charcutier qui a, entre autres qualités, celles d'être le conjoint d'une de mes collègues et d'aimer les Champagne d'André Robert ;)

La robe est or neuf.
Le nez est très plaisant, assez puissant. Il offre des arômes allant de la pêche blanche à l'abricot sec avec des notes d'amande de noyau et quelques discrètes touches d'anis.
La bouche est concentrée, un peu grasse et fraîche. Elle offre un beau volume, elle a une délicate acidité aux saveurs de fruits jaunes et une élégante amertume aux accents d'amande. Elle est équilibrée et très longue avec la sensation plaisante d'amertume qui demeure.

J'ai payé cette bouteille 9 €... Un très beau chenin et un remarquable rapport qualité/prix :good:
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