Index du forum ‹ Les rubriques ‹ Loire

[Laurent Saura]

TOURAINE-LES TROIS CHÊNES-2008

La robe est claire,légère et scintillante.Le nez est immédiatement minéral,évoquant le calcaire,avec des notes de fleurs blanches prononcées.La bouche est équilibrée,soutenue par cette acidité fine,faisant sa place dans le gras du vin,pas très intense certes,mais suffisant pour obtenir un bon volume en bouche.La finale est un peu crayeuse,confirmant l'origine argilo-calcaire du terroir de ce sauvignon.Je m'oriente vers le sancerrois,mais les senteurs du verre vite me désarçonnent un peu,avec un coté réglissé inconnu jusque-là.Bon vin.Noté 15+