Anjou - La Seigneurie - 2005
Un rouge très dense , profond ,façon robe en velours de cardinal ...
Ce qui frappe c'est la minéralité pour ne pas dire le tuffeau , manifestement ce vin vient de la-bas!!! Et puis en finale olfactive , on part sur le cassis ! Prometteur!
Les gorgées nous emmènent directement dans les caves de tuffeau du val de Loire. On y est! Des notes plus subtiles de silex viennent se mélanger jusqu'a une finale sur le cassis et la groseille. Le vin est puissant , voir violent. L'étiquette nous avait prévenue : un terroir de tuffeau et de craie.
Nous y sommes , ou plutôt j'y suis dans cette maison où j'ai passé mes vacances de jeunesse. Les longues caves interminables et sombres , ces fraises des bois qui poussent sur les coteaux , la chaleur de la pierre , le frais du ruisseau et les mots du poête...
Bref un beau voyage pour moi.