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[emilie.wine.n.co]

Mode vacances et cave à vin

Visite du domaine des Charmoises

Au cœur de la Sologne et sur conseils, je suis allée visiter le domaine des Charmoises comme m'avais suggeré jpmt (je le remercie). .
Situé à Soings en Sologne, environ 30 Km de Blois la propriété est au milieu des vignes et des champs.

Le domaine appartient à Henri et Jean Sébastien Marionnet, il s’étend sur 60 hectares.
Les variétés de vigne sont franc de pied, c'est-à-dire ne sont pas greffés sur des portes greffes.

Ce qui donne des vins comme ceux d’autres fois, avant l’ère du phylloxera.

Les variétés de cépages cultivés sont le gamay noir à jus blanc (30 hectares) et le sauvignon (20 hectares)

Les vins

Touraine Sauvignon 2009 :
La couleur est jaune pale. Au nez, frais agrume citronné, et de la banane. En bouche de l’acidité bien intégrée au reste du vin. La fin de bouche est acidulée.

Touraine Gamay 2009
Vin rouge avec des reflets violets, l’attaque est souple et beaucoup sur le fruit. Des notes de pins, c’est un vin très charnu, gourmand. Avec de la persistance.

Les cépages oubliés gamay noir à jus rouge 2008 :
L’attaque est sur les fruits rouges, le vin est nappant, fluide. On retrouve de la mure et du cassis. Un vin de plaisir à ne pas trop laisser en cave car le fruit viendrait à disparaitre et le plaisir aussi.

Quel dommage je n'ai pas eu l'occasion de déguster le Romorantin de ce domaine ... peut être prochainement..

A bientôt Emilie

PS : les photos sont sur mon blog

[jpmt]

Henry Marionnet - Domaine de la Charmoise - Provignage - blanc 2009
vignes pré-phylloxériques de romorantin
Bouteille ouverte en août 2012

Robe : or clair cristallin.
Nez : résine (colophane), miel, coing, légère touche anisée à l'ouverture.
Bouche : attaque sur la rondeur avant de s'étirer en bouche, la matière offre un gras léger et puissant à la fois, on retrouve les arômes du nez avec une touche citronnée, longue finale.
Vin intéressant, peut-être pas encore tout à fait en place. À suivre.

15,5/20 (+)

Jean-Pierre

Site du Domaine : http://www.henry-marionnet.com