Touraine 2007 ( 100% Sauvignon) : La robe est très claire, au nez on retrouve les arômes caractéristiques du sauvignon (citron, floral), en bouche l'attaque et le milieu de bouche sont marquées par une acidité généralement (trop) présente avec ce cépage, la finale est courte et assez quelconque.
Je ne suis pas un aficionados de ce cépage, beaucoup ici le savent je préfère le chardonnay( ), ou le chénin pour les vins secs, mon avis n'est donc peut-être pas des plus objectifs. C'est tout de même assez bien fait pour un vin de ce prix, moins de 5 euros il me semble. Un vin rafraichissant, on va dire. Ce domaine est la propriété du célèbre Henry Marionnet.