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Clos Roche-Blanche - Touraine

Messagepar julien dubertret » Sam 13 FĂ©v 2010 17:23

Bu hier le
Touraine Sauvignon numéro 5 Clos Roche Blanche 2004

voici un sauvignon de touraine comme je les aime : Même s'il on perçoit le cépage au nez, ce n'est pas par des notes caricaturales. Le nez est au contraire tout en finesse, très pur, malgré le millésime difficile pour le sauvignon. On est encore sur la réserve, avec des notes minérales. La bouche est droite, tendue, avec un beau profil sur les agumes et le caillou, c'est salivant, très net en finale. Un joli vin peu évolué, qui devrait encore se bonifier. Je ne sais pas par contre le prix domaine, je dirai aux alentours de 8 euros .

De manière générale je recommande à tous ceux qui croisent une bouteille du domaine, d'essayer. Ils font un superbe côt, je garde un délicieux souvenir du 98. Le domaine est en bio depuis fort longtemps. Pour plus d'infos je vous invite à visiter le lien suivant :
http://www.wineterroirs.com/2005/01/clo ... _blan.html

Bonne journée

Julien
Des journées entières dans les vignes
http://www.mesvendanges.com
julien dubertret
 
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Re: Clos Roche-Blanche - Touraine

Messagepar jpmt » Sam 24 DĂ©c 2016 13:56

Clos Roche Blanche - Touraine - Cuvée Cot - 2005

Nez : parfait pour les amis des chevaux, se dissipe peu Ă  peu.
Bouche : matière ample et charnue, légère touche kirchée en fin de bouche.
C'est très bon.

16/20

Jean-Pierre
jpmt
 
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