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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Greg V » Dim 17 Nov 2013 10:15

Haut Lieu moelleux 2008 :

Joli nez net, sur la mangue, l'abricot, la pierre

Bouche à l'avenant où les SR disparaissent au profit d'une acidité laser qui en fait un vin léger, aérien, à boire comme du petit lait ! C'est très élégant.

Très bon !

16/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar matlebat » Dim 17 Nov 2013 18:56

Bonsoir,

Image

Vouvray, Domaine Huet Le Mont demi-sec 2007 : Un nez séduisant, complet, de coing, de mandarine, note d'encaustique, cire d'abeille, pointe safran, fond léger crayeux et terpénique. La bouche est ronde à l'attaque, soutenue d'une bonne acidité, matière ample délicate, précise, sur le coing, fruit jaune mûr, mandarine, les épices poivre blanc, safran, note encaustique, cire d'abeille et fond crayeux. La finale est ronde, pointe de gras bienvenue pour enrober l'acidité, tonique, légère sucrosité gourmande, belle persistance complexe de fruit mûr, coing, pomme, mandarine, épice, encaustique, craie et cire. Excellent 91 (16,5)

Amicalement, Matthieu
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Frédéric B. » Lun 3 Fév 2014 20:21

Domaine Huet - Vouvray - Clos du Bourg 2011
Deuxième rencontre avec ce vin, et même s'il a fallu attendre 24h pour qu'il se révèle, mon CR serait à peu près le même qu'il y a 6 mois.
Une bien jolie bouteille!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Sebastien » Lun 3 Fév 2014 20:46

Fred, ces 2 Clos du Bourg 2011 étaient des "secs" je suppose? Au plaisir que tu prennes une RTT et un billet d'avion pour venir nous le faire goûter lors de BDE Paris :cheers:
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Frédéric B. » Mar 4 Fév 2014 02:51

Sec, en effet.
C'est un des rares vins français que j'aie pu trouver plutôt bon marché de l'autre côté de l'océan...
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Sebastien » Mar 4 Fév 2014 08:23

Clos du Bourg sec 2011

Quel est son tarif du côté du Canada, Fred?
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Frédéric B. » Mar 4 Fév 2014 19:32

Autour de 24 euros. Ce n'est pas non plus le prix français, mais on s'en rapproche (contrairement à d'autres où le coefficient multiplicateur peut allègrement atteindre le chiffre 2, voire plus pour certains Bordeaux)
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Sebastien » Mar 4 Fév 2014 19:37

Ma ( mauvaise?) memoire m'indique que le tarif domaine est de 19€ comme le " le mont" mais pas comme le "haut lieu" qui est à 16€. 24 € est donc un très beau tarif eu égard à la distance qu'il a parcouru!!! En France, tu le trouves à ces tarifs...
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar nmnmnm » Mer 5 Fév 2014 11:50

Bonjour a tous,

juste pour info, "Clos du Bourg" sec 2011 sortait a 16 euros depart propriete. C'est le 2012 qui est a 19 euros.

Tres cordialement,
nm
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Greg V » Mer 5 Fév 2014 14:26

En pourcentage c'est encore une augmentation impressionnante tout de même :x
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Frédéric B. » Jeu 6 Fév 2014 03:56

Une augmentation de 50% pour un vin qui doit traverser 5.000 kilomètres d'océan, ça me dérange moins que pour un vin qui fait la bascule en 2 millésimes... (suivez mon regard)
Il y en a même dont le prix a été multiplié par 8 en huit ans (mais on nous expliquera que c'est la faute au vilain négoce bordelais).
Rien d'impressionnant à mon sens de payer 8 euros de plus sur cette bouteille.
Surtout qu'entre ce vin et l'Arvine bue la même semaine, pour un euro de plus, mon choix est vite fait!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar EricC » Mer 26 Fév 2014 15:34

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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Vincent Ravenne » Mer 26 Fév 2014 23:27

waouh, la vache !!!

Les bras m'en tombent et les mots me manquent...

Vive la liberté d'expression!
j'avais et j'ai toujours une grande admiration pour Noël Pinguet
Je suis profondément épris de liberté et là j'ai mal aux pieds! Comment peut on faire ça... doit on dire du bien parce que l'étiquette est prestigieuse
à titre perso, plus aucune bouteille du domaine n'entrera dans ma cave!

:tchin:
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Sebastien » Jeu 27 Fév 2014 10:15

Avant de lapider dans un sens comme dans un autre, j'aimerais lire les écrits de Mr. Budd sur Huet. Tu les connais Vincent?
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Greg V » Jeu 27 Fév 2014 10:37

C'est simple, Budd a répété à plusieurs reprises que Pinguet était une énorme perte, qu'il est parti dans un contexte houleux avec les Hwang et que les 2012 sont vraiment moins bons qu'au temps de Pinguet.

Bref, si l'histoire est un peu plus complexe que cela, on peut comprendre que la nouvelle direction apprécie peu ce procès en bonne et due forme.

http://jimsloire.blogspot.fr/2013/11/do ... -2002.html

Dès lors, sur un millésime catastrophique comme 2013, on peut aussi comprendre qu'on ne sacrifie pas le peu de bouteilles pour se faire descendre gratuitement sur un blog.
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Sebastien » Jeu 27 Fév 2014 10:53

On ne parle pas de Budd Spencer ?! Car il a toujours été un peu bougon.

Difficile de prendre position. Bonnes ou mauvaises relations, pour quels motifs? C'est la bouillabaisse interne propre à chaque domaine, mais est ce pour autant que 2012 est moins minéral et terroir que les millésimes Pinguet?!

J'aime bien lire " Les 5 du du vin" avec beaucoup de textes très bien écrits, intéressants, mais est-ce juste et vérifié d'affirmer:

" Ils ont peur que leur marque soit ternie. La marque a pris le pas sur le terroir".

...
Non parce que ça m'emmerderais de boycotter ce domaine ! ! ! :) Enfin, si on avait tous une oreille indiscrète chez les vignerons, beaucoup de domaines risqueraient d'être ostracisés
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Frédéric B. » Jeu 27 Fév 2014 16:19

Si on devait boycotter tous les domaines qui ont eu un différent avec des dégustateurs, il y a longtemps qu'on serait passés à la Volvic!
Barème de notation: 19+ à 20 = Vin mythique / 18+ à 19 = Vin exceptionnel / 17+ à 18 = Grand vin / 16+ à 17 = Excellent vin / 15+ à 16 = Très bon vin / 14+ à 15 = Bon vin / 13+ à 14 = Vin moyen / 11+ à 13 = Vin médiocre / 10 à 11 = Vin très faible
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar JP Nieudan » Jeu 27 Fév 2014 17:06

Je me demande si chez Volvic ....Image
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu ) Image
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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar EricC » Jeu 27 Fév 2014 21:40

gogos51 a écrit:C'est simple, Budd a répété à plusieurs reprises que Pinguet était une énorme perte, qu'il est parti dans un contexte houleux avec les Hwang et que les 2012 sont vraiment moins bons qu'au temps de Pinguet.

Bref, si l'histoire est un peu plus complexe que cela, on peut comprendre que la nouvelle direction apprécie peu ce procès en bonne et due forme.

http://jimsloire.blogspot.fr/2013/11/do ... -2002.html



Quel procès ?

Jim Budd a écrit:In late September I bought a couple of bottles of Le Haut Lieu sec and Le Clos du Bourg sec. The 2012 Le Mont sec wasn’t on sale at that time but I hope to taste this soon – certainly during the 2014 Salon des Vins de Loire in early February 2014.

I opened one of each of them during Chris Kissack’s stay with us in Touraine in early October. All three of us (Chris, CRM and myself) were disappointed with how these two wines were showing. It may have been a bad moment for them and I plan to try the other two bottles next year in March when they may well have developed further. Even then it will be unfair to try and judge Domaine Huet post-Pinguet.


C'est moi qui ai souligné les passages qui montrent amha clairement qu'il n'y a rien de définitif dans le jugement ...


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Re: Domaine Huet - Vouvray

Messagepar Sebastien » Ven 28 Fév 2014 00:09

C'est vrai que pour le moment, mes petites recherches ne m'ont pas conduit vers une quelconque " faute rédhibitoire" de Budd.
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