Index du forum Les rubriques Loire

Re: Didier Dagueneau Puilly-Fumé

Messagepar Lalex » Mar 17 Jan 2017 20:52

Merci pour cette réponse Thierry.
Plutôt un millésime "intermédiaire" alors...
Je crois même que j'en ai deux, j'en ouvrirai une d'ici quelques années pour voir comment il se comporte.

Ca me fait plaisir d'avoir une réponse et une question suite à un de mes messages ;)

Je pense que tu n'es pas le seul ;)

Alex,
Lalex
 
Messages: 2397
Inscrit le: Ven 7 Sep 2012 10:47
Localisation: Ile-de-France (91)

Dagueneau Puilly-Fumé Pur Sang 2014

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 7 Sep 2017 16:58

Au milieu d'une série de beaux Sancerre:
Pur Sang 2014 de Dagueneau

Un nez complexe, un peu fermé, sur les fruits jaunes, les agrumes, l'amande verte et un fond minéral. Il est très élégant.
Une bouche imposante présentant un équilibre manifeste entre la matière concentrée et l'acidité et à la très longue finale à l'acidité fruitée et à la belle minéralité.
Ce vin à l'agréable fraîcheur offre un beau volume. Sa délicate amertume est un plus.

Un grand vin en devenir Ă  attendre longtemps.
Il sera superbe.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6340
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Didier Dagueneau Puilly-Fumé Silex 2005

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 23 Juin 2018 16:49

Hier soir, un Silex 2005.

Un vin d’une incroyable jeunesse.
Le nez est marqué par le citron vert et le minéral, il est très frais.
La bouche aux saveurs d’agrumes est élégante et harmonieuse. Elle donne une sensation de tension et elle possède une finale aux accents minéraux qui n’en finit pas.

J’ai beaucoup aimé.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 6340
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 21:50
Localisation: Nord (Flandre)

Précédent

Retour vers Loire

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité