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Domaine des Baumards - Savennieres

Messagepar Vincent R. » Ven 31 Juil 2009 22:45

savennieres Clos du papillon 2001
Nez très agréable, mélange de cire, de fruits blancs et de fleur de lys.
La bouche est bien en place, serrée, suave et très bien équilibrée.
Le vin distille du plaisir jusque dans sa belle allonge.
Jolie bouteille
BAREME DE NOTATION 19+ À 20:MYTHIQUE 18+ À 19:EXCEPTIONNEL 17+ À 18:TRÈS GRAND VIN 16+ À 17:GRAND VIN 15+ À 16:TRÈS BON VIN 13+ À 15:BON VIN 11+À 13:MOYEN 10 À 11:FAIBLE <10:DÉFECTUEUX
en dessous de 16, je n'achète pas! il y a si bon ailleurs!
Vincent R.
 
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Re: Domaine des Baumards - Savennieres

Messagepar Sébastien M » Ven 11 Fév 2011 10:55

Une petite bouteille devant France-Brésil!
Quarts de Chaume 2007 : La couleur est jaune orangée. Le nez est sur le fruits confits. En bouche, le sucre est bien présent, la liqueur est assez épaisse mais l'acidité qui arrive en milieu de bouche vient contrebalancer afin de ne pas avoir une sensation trop sucrée. La finale est longueet très agréable. C'est bon mais je trouve tout de même ce vin assez cher en comparaison d'autres liquoreux de loire tout aussi bon voire même meilleur : Quart de Chaume de Bise, Bonnezeaux de Fesles par exemple.
Sébastien
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Sébastien M
 
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Re: Domaine des Baumards - Savennieres

Messagepar fcr » Lun 14 Fév 2011 13:21

peut etre sa tres grande jeunesse dans un grand millésime de loire

Franck
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