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[Winemega-Alain]

Domaine des Sablonnettes - Le Champ du Cygne 2003 - Joël Ménard à Rablay sur Layon

La robe commence à foncer, or soutenu.
Nez un peu réticent au départ, s'ouvrant progressivement sur des notes fruitées, poires, abricot, floral.
Excellente buvabilité, bien équilibré et fin. Un liquoreux racé qui garde en toile de fond un subtil trait minéral.
Très joli vin de plaisir, sans lourdeur (12°), qu'on peut commencer de boire dès maintenant.

[Winemega-Alain]

Une petite douceur avec la buche de Noël..

Joël Ménard - Domaine des Sablonnettes "Les Erables" 2001

Ma dernière et probablement la meilleure des six - superbes arômes riches, pas trop confits. Toucher en bouche net, acidulé et frais, grande finesse des sucres, long et harmonieux..
Très Miam!