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Domaine de la Grange Tiphaine

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 7 Oct 2018 12:54

J'ai bu hier une bouteille du Domaine de la Grange Tiphaine
http://www.lagrangetiphaine.com/ :

Clef de Sol 2016
http://www.lagrangetiphaine.com/?vin=11

Le nez est frais sur la pêche blanche et l'abricot avec un fond minéral.
La bouche est concentrée mais, pour moi, la sensation de tension domine. L'acidité fruitée me semble très présente. La finale est longue.

C'est bon, bien fait, mais je préfère la production de François Chidaine ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
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