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Domaine de la DĂ©soucherie

Messagepar emilie.wine.n.co » Mer 23 Mars 2011 19:29

Bonjour Ă  tous,

Après une longue absence sur Bde (problème technique) me voici de retour, et comme j'ai dit Jean Pierre, j'ai fait quelques dégustations dont le domaine de la Désoucherie.

Un Cour Cheverny (cépage Romorantin) 2007 du domaine de la Désoucherie, qui est un vin très typé.

Le Romorantin s'exprime comme le cépage travaillé par les anciennes générations c'est à dire qu'il est équilibré mais possède une grande acidité. Au nez, le tilleul et le miel sont très expressif. Il est aromatique. Pour ma part je le préfère en 1/2 sec je le trouve beaucoup plus complexe ....

Néanmoins il est intéressant à découvrir (comme beaucoup des vins de Loire) :D
«Une alchimie secrète s’empare des moindres richesses du terroir

pour en composer un élixir sans pareil.» Maurice Constantin-Weyer


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Re: Domaine de la DĂ©soucherie

Messagepar fcr » Lun 24 Oct 2011 10:45

en ce moment a intermarché domaine de la désoucherie cuvée du portail 2009 le vin rouge vif est fondu avec un nez de fruits rouges c est mon vin des copains
Franck
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