Domaine des Sablonnettes - Le Champ du Cygne 2003 - Joël Ménard à Rablay sur Layon
La robe commence à foncer, or soutenu.
Nez un peu réticent au départ, s'ouvrant progressivement sur des notes fruitées, poires, abricot, floral.
Excellente buvabilité, bien équilibré et fin. Un liquoreux racé qui garde en toile de fond un subtil trait minéral.
Très joli vin de plaisir, sans lourdeur (12°), qu'on peut commencer de boire dès maintenant.