J'ai découvert ce matin le Domaine Le Petit Saint Vincent de Dominique Joseph
http://vinibegood.com/dominique-joseph-ctg-7.html
en buvant un Les Poyeux 2017.
Ce Saumur Champigny a un nez frais, séduisant et complexe avec des arômes de cerise, de framboise et de mûre, avec des notes florales de rose et avec des touches d'agrumes.
La bouche est élégante, équilibrée et fraîche. Elle possède de beaux tannins fins et denses, elle du volume et une acidité aux saveurs de fruits rouges et noirs frais. La finale est de belle longueur.
Une belle découverte