Cet après-midi chez Daniel Bécu, belle dégustation des vins de la maison Voge avec le représentant et Lionel Fraisse, viticulteur au Domaine.
La dernière bouteille goûtée a été Les Bulles d'Alain 2012, Saint-Peray de Voge.
J'ai bu régulièrement et avec plaisir cette cuvée dans des millésimes antérieurs.
J'étais content de la goûter à nouveau.
Une bulle fine.
Un nez sur l'abricot sec et le raisin de Corynthe avec des notes de fleurs et de miel.
Une bouche savoureuse, concentrée, sur les fruits secs et de délicats amers. L'acidité est faible, c'est la bulle qui se charge d'apporter la fraîcheur. La finale est de longueur correcte sur les fruits et des amers agréables.
c'est très plaisant. Ce vin donne une impression d'équilibre.