Index du forum Les rubriques Les bulles

Re: Larmandier-Bernier Ă  Vertus

Messagepar Greg V » Lun 7 Sep 2020 09:07

Et déjà à 72 euros c'était une sacrée augmentation sur cette cuvée qui s'appellait VV de Cramant et qu'on touchait aux environs de 50 euros, je crois.
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4223
Inscrit le: Sam 31 DĂ©c 2011 00:08

Re: Larmandier-Bernier Ă  Vertus

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 7 Sep 2020 11:56

Bonjour Grégory.

La cuvée s'appelait effectivement Vieille Vigne de Cramant jusqu'au millésime 2007 inclus.
J'en ai bu une bouteille offerte par Alexis, en décembre 2019.
Ce 2007 était délicieux et constituait à l'époque de sa commercialisation un bon rapport qualité/prix.

Pour le 2009, j'acceptais les 72 € mais je n'accepterai pas les 100.
Le magnum est Ă  226 sur Envie de Champagne.

Amitiés,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 3 Oct 2020 13:12

J’ouvre ce midi une bouteille de Vieille Vigne du Levant 2009 de Larmandier-Bernier.
C’est un Extra Brut dégorgé en septembre 2017.

La robe est jaune citron et la bulle est fine.
Le nez est très plaisant avec des arômes de citron, de zeste d’orange et de pomme sur un fond de biscuit et de craie.
La bouche est harmonieuse, à la fois concentrée et fraîche. La matière dense donne une sensation de volume et l’acidité aux saveurs d’agrumes et de pomme apporte une agréable tension. La finale aux notes de craie est très longue.

Une très belle bouteille malheureusement devenue trop chère avec la hausse de prix imposée par le Domaine aux cavistes.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Lun 30 Nov 2020 12:29

J'ai ouvert hier, un fois de plus, une Vieille Vigne du Levant 2009 de Larmandier-Bernier.
Cet Extra Brut provient du même lot que les précédents (dégorgement de septembre 2017.)

J'aime beaucoup ce Cramant à la patine délicate et à la grande fraîcheur.
La robe est jaune citron et la bulle est fine et abondante.
Le nez est sur le zeste d'orange, la pomme, le biscuit et la craie.
La bouche a une attaque un peu crémeuse en raison de la bulle abondante qui traverse la matière concentrée et ample. L'acidité aux saveurs de pomme et d'agrumes apporte de la fraîcheur et une très belle tension; Elle participe à l'équilibre harmonieux de ce vin à la très longue finale sur la craie.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Ă  Vertus

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 6 DĂ©c 2020 20:35

Mon ami Jean-Loup a bu dimanche dernier une Vieille Vigne du Levant 2009 de Larmandier-Bernier.
Il s'est empressé d'aller en acheter chez Daniel.
Et la bouteille du même lot ouverte ce midi ne l'a pas déçu, et nous non plus.
Un très grand Champagne :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Ă  Vertus

Messagepar Greg V » Sam 19 DĂ©c 2020 13:29

Larmandier-Bernier Chemin d'Avize 2009 :

Nez de chardo classique : citron, fruits blancs, fleurs blanches, pointe noisette

Bouche assez élégant, avec une bulle un peu vive. On est à l'avenant du nez, avec une jolie trame saline. C'est bon mais pas une longueur exceptionnelle, pas une grosse ampleur et finalement pas de complexité.

A 80 euros à l'époque, le compte n'y est pas. Déçu
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4223
Inscrit le: Sam 31 DĂ©c 2011 00:08

Larmandier-Bernier: Terre de Vertus 2012

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 24 DĂ©c 2020 23:50

Pour un réveillon à quatre (nous deux plus notre Galgo Léon et la petite chienne de notre petite fille) et avant un repas de Noël à huit chez la sœur de ma femme (en fait à 8 si on compte Léon et leur lévrier italien) j'ai ouvert un
Terre de Vertus 2012 de Larmandier-Bernier.
Ce Brut Nature Premier Cru a été dégorgé en mars 2018.

J'ai été séduit par le 2010, pourtant issu d'un millésime difficile, j'aime beaucoup les 2011 que j'ai encore en cave et je découvre le 2012 (j'ai racheté une bouteille pour préserver les miennes et c'est celle-là que je commente)

La robe claire est jaune citron et la bulle est abondante.
Le nez frais offre des arĂ´mes de citron et de pomme verte avec des notes de mandarine, de noisette verte, de biscuit et de craie.
La bouche est superbe à l'attaque, la matière est rendue, le temps d'un soupir, crémeuse par la bulle puis elle manifeste sa concentration et son volume et elle est traversée par une acidité aux saveurs de fruit frais. Ce vin harmonieux et séduisant est long, très long avec une finale très marquée par la craie.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Vielle Vigne du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Jeu 31 DĂ©c 2020 17:26

La quatrième bouteille de Champagne ouverte chez Daniel ce midi était une Vieille Vigne du Levant 2009 de Larmandier-Bernier (dégorgement septembre 2017)

C'était sa dernière bouteille, sur les 18 qu'il avait commandées, je pense lui en avoir pris 14, après en avoir déjà achetées quelques-unes ailleurs ;)

Elle passait après un 743 de Jacquesson et un Minéral 2012 d'Agrapart.

Elle a séduit tout le monde, autant les fans d'Agrapart que les inconditionnels de Jacquesson par les qualités que j'ai déjà commentées encore et encore sur ce forum.

Un très grand Champagne. :good:
Il m'en reste heureusement 8 bouteilles ;)
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Ă  Vertus

Messagepar Thierry Debaisieux » Mar 12 Jan 2021 22:44

Des limites de Vieille Vigne du Levant 2009:
viewtopic.php?f=15&t=10505&p=104939#p104939

Bonne soirée,
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 29 Jan 2021 19:24

Une autre bouteille de Vieille Vigne du Levant Grand Cru de Larmandier-Bernier
Elle provient du même lot que les bouteilles précédentes.

Toujours un très beau nez aux arômes de citron, de zestes d'orange, de pomme, de biscuit et de craie.
La bouche est délicieuse, à la fois concentrée et ample et fraîche et tendue avec une finale aux notes de craie qui n'en finit pas de finir.

C'est très bon mais cher...
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier. Longitude 1er Cru Extra Brut.

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 5 FĂ©v 2021 18:37

J'ouvre ce soir une bouteille de Longitude 1er Cru Extra Brut de Larmandier-Bernier..
Il y a bien longtemps que je n'ai pas goûté cette cuvée.

La contre-étiquette est muette mais le numéro de lot gravé sur le bas de la bouteille, LON140318, permet d'apprendre que ce Champagne à base de 2014 a été dégorgé en mars 2018.
Il provient de vignes de Vertus, Oger, Avize et Cramant et contient 40% de vin provenant de la réserve perpétuelle débutée en 2004. Le dosage d'après le site du Domaine est à 3 g.
Longitude est proposé sur la boutique en ligne du Domaine à 48 €. (et à 46,50 € sur "Plus de Bulles" ainsi qu'entre 48 et 45 €, en fonction de la quantité sur "Envie de Champagne".)

La robe est jaune clair avec de discrets reflets verts et la bulle fine est très abondante.
Le nez est frais et élégant, agréablement marqué par la craie sur un fond d'arômes de citron jaune, de pomme verte et de verveine accompagnés de quelques touches de biscuit et de noisette verte.
La bouche est concentrée et fraîche. La matière dense est traversée pendant l'attaque par la bulle qui donne un bref instant une sensation un peu crémeuse. L'acidité aux saveurs d'agrumes et de pomme verte apporte une impression très plaisante d'équilibre et de tension. Elle allonge la finale aux notes de craie qui persistent longtemps.

C'est très bon. :good: J'aime le caractère plus vineux que celui de Terroirs d'Agrapart qui me semble cependant dominer par un supplément d'harmonie cristalline.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Mer 24 Mars 2021 17:38

Pour les 41 ans de ma fille, une bouteille de Vieille Vigne du Levant 2009, dégorgée en septembre 2017, de Larmandier-Bernier.

Une bouteille superbe de fraîcheur, certaines le sont un peu moins.
La robe est jaune citron.
Le nez frais et assez puissant offre des arĂ´mes de zestes de citron, d'orange et de pomme verte avec des touches de tilleul et d'abricot et des nuances de craie.
La bouche concentrée donne une sensation de grande fraîcheur dès l'attaque. La matière dense et ample est traversée par la bulle dense et par une acidité aux saveurs de fruits frais qui apporte une sensation de tension. Ce vin au très bel équilibre possède une longue finale aux accents minéraux.

C'est très bon :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Larmandier-Bernier: Vieille Vigne du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 16 Mai 2021 20:09

J'ai apporté ce midi les champagnes chez ma fille pour mon repas d'anniversaire.
Après un majestueux Clos Cazals 2005,
j'avais pensé à une Vieille Vigne du Levant 2009 pour l'entrée, une terrine de lotte.

La bouteille est du même dégorgement, septembre 2017, que celles que j'ai décrites antérieurement.
Je ne détaille pas le commentaire, mes impressions sont similaires à celles qui figurent dans la note précédente.
Je ne retiens que quelques constatations:
Vieille Vigne du Levant a su passer derrière ce Clos Cazals 2005, dense, profond et tendu.
Elle a pu faire un accord parfait avec cette terrine de lotte dans la composition de laquelle entrait un peu de rouille.
Elle nous a charmé par la fraîcheur et la tension que nous offrait sa belle acidité.

Une bien belle bouteille :good:
Elle me donne envie d'ouvrir mon premier magnum de Vieille Vigne du Levant 2008 dimanche prochain.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Larmandier-Bernier: Magnum Vieille Vigne du Levant 2008

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 23 Mai 2021 18:26

J'ai apporté ce midi, chez ma fille et mon gendre, pour l'anniversaire de ma petite-fille qui a 12 ans, un Magnum de Vieille Vigne du Levant Grand Cru 2008 de Larmandier-Bernier
La contre-étiquette indique "Extra Brut" et le numéro de lot gravé dans le verre permet d'apprendre que le dégorgement a été fait en septembre 2018.

La robe jaune citron est très claire et la bulle fine est abondante.
Le nez est fait d'arĂ´mes de citron confit, de mandarine et de pomme verte avec des touches de fruits jaunes et de verveine sur un fond de biscuit et de craie.
La bouche est concentrée, fraîche et harmonieuse. La matière ample est traversée par la bulle abondante puis, immédiatement après, par une très belle acidité aux saveurs d'agrumes et de pomme. L'ensemble est séduisant et harmonieux, ce n'est pas un Champagne massif mais il illustre une parfaite rencontre entre la matière et l'acidité qui apporte beaucoup de plaisir et qui allonge la finale aux nuances de craie.


Un très, très beau magnum :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier: Chemin d'Avize 2011

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 17 Juil 2021 23:16

J'ai porté ce soir chez ma fille et mon gendre une bouteille de Chemin d'Avise 2011 Grand Cru Extra Brut de Larmandier-Bernier
La date de dégorgement est gravée sur le verre: mai 2016.
Le site indique le dosage: 2 g.

Une robe citron clair et une bulle fine et abondante.
Un nez complexe, frais et séduisant aux arômes de citron, de pomme et de craie avec des touches de mandarine, de biscuit et de noisette verte.
Une bouche concentrée et fraîche dont la matière ample est traversée par la bulle et par une belle acidité aux saveurs de fruits frais. Elle donne une sensation d'équilibre délicieux et de grande tension. La finale sur la craie est très longue.

Un Champagne remarquable qui donne une impression de grande jeunesse...
Et c'est un 2011 :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Vieille Vigne du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Ven 23 Juil 2021 23:31

En descendant Ă  la cave pour chercher quelques bouteilles pour mes amis venus passer trois jours Ă  la maison je tombe sur une Vieille Vigne du Levant 2009 de Larmandier-Bernier.
Elle est du même lot que celles que j'ai commentées précédemment.
Je pensais ne plus en avoir mais elle figure pourtant bien dans mon inventaire.

Mes amis ont beaucoup aimé mais moi, je préfère le style plus frais et plus tendu des Chemin d'Avize 2011 tout en reconnaissant les qualités de ce 2009 harmonieux et qui me semble un peu plus frais que les bouteilles précédentes.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Larmandier-Bernier Vieille du Levant 2009

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 24 Juil 2021 19:16

Je termine ce soir la bouteille de Vieille Vigne du Levant 2009 ouverte hier soir.

La bulle est toujours abondante.
Le nez a des arômes de zestes de citron, d’orange, de pomme au four et de chèvrefeuille sur un fond de biscuit et de craie.
La bouche est concentrée et ample. La bulle rend l’attaque un peu crémeuse puis l’acidité s’impose et apporte fraîcheur et tension. L’ensemble est très agréable et même harmonieux au niveau de l’équilibre mais les saveurs des fruits manquent un peu de «jeunesse » et frôlent l’oxydatif. Certains vont y voir un élément de charme supplémentaire en évoquant des nuances briochées alors que pour moi c’est un très léger défaut. La finale minérale est très longue très légèrement oxydative ou briochée ;).
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Ă  Vertus

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 9 Oct 2021 09:22

Hier, nous avons fêté à 8 l'anniversaire de Jean (Papijeannot) à la maison.
La mise en bouche a été un Terre de Vertus 1er Cru Brut Nature 2011 de Larmandier-Bernier dégorgé en septembre 2017.

Une bouteille qui charme par son élégance.
La robe claire est jaune citron et la bulle très fine est abondante.
Le nez offre des arĂ´mes de citron, de mandarine et de pomme avec des notes de fleurs blanches et des touches de biscuit et de noisette sur un fond de craie.
La bouche concentrée donne une impression de fraîcheur et de tension grâce à une délicieuse acidité aux saveurs d'agrumes et de pomme. Ce vin harmonieux a une longue finale aux accents de craie.

C'est un délicieux Champagne d'apéritif :good:
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier Longitude 1er Cru

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 30 Oct 2021 19:29

J’ouvre ce soir un Longitude 1er Cru de Larmandier-Bernier.
Les inscriptions gravées sur le verre permettent de savoir que c’est une base 2014 dégorgée en mars 2018.

La robe claire a des reflets citron et la bulle est abondante.
Le nez a des arĂ´mes de citron, de pomme et de tilleul sur un fond de biscuit et de craie.
La bouche est élégante, à la fois concentrée et tendue. La matière ample et dense est traversée par la bulle et par une acidité aux saveurs de pomme verte, source de fraîcheur et de tension. Ce vin équilibré a une longue finale sur la craie.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

Re: Larmandier-Bernier - Longitude 1er Cru

Messagepar Thierry Debaisieux » Dim 31 Oct 2021 12:58

Je goûte à nouveau ce midi le Longitude 1er Cru ouvert hier soir.
Il a conservé sa bulle intacte.
Le nez est toujours dominé par les arômes de fruits frais et de craie.
La bouche est concentrée, « pleine » et fraîche. Elle a une belle finale marquée par la craie.

Je trouve cette cuvée moins élégante que les Parcelles du Terroir d’André Robert, sensiblement moins chère.
Rien Ă  voir, Ă  mon avis, avec le charme de Terre de Vertus du mĂŞme Domaine, Larmandier-Bernier.
Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
 
Messages: 15925
Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50
Localisation: Nord (Flandre)

PrécédentSuivant

Retour vers Les bulles

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 6 invités


cron