Bouteille que me fait decouvrir le Bingeot à l'aveugle.
C'est un 100% ch, pourtant le domaine est situé a Cumières
Nez élégant, fruits blancs, floral
Bouche : bulle fine, notes de fruits mûrs, de pomme, de poire et de citron. C'est assz vif
Bon champagne d'apéro
15,5/20
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Champagne Bonnenfant et fils
par Greg V » Dim 27 Jan 2013 12:53
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V - Messages: 4224
- Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08
Re: Champagne Bonnenfant et fils
par Sebastien » Dim 27 Jan 2013 14:24
Domaine Bonnenfant
Blanc de Blanc 1er cru
Robe jaune clair.
Nez sur des notes fraîches (citron ) et gourmandes. Pas hyper complexe mais fin, tonique, assez précis et agréable.
La bouche est fidèle au nez. La bulle est fine, les arômes simples et délicats. Belle tension.
Comme le dit Greg, un bon champagne de début de repas.
Rapport Q/P un peu défavorable.
Seb
Blanc de Blanc 1er cru
Robe jaune clair.
Nez sur des notes fraîches (citron ) et gourmandes. Pas hyper complexe mais fin, tonique, assez précis et agréable.
La bouche est fidèle au nez. La bulle est fine, les arômes simples et délicats. Belle tension.
Comme le dit Greg, un bon champagne de début de repas.
Rapport Q/P un peu défavorable.
Seb
- Sebastien
- Messages: 3198
- Inscrit le: Ven 20 Avr 2012 14:46
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