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Champagne Philippe GONET (Mesnil)

Messagepar Greg V » Jeu 19 Avr 2012 18:57

PHILIPPE GONET (Mesnil sur Oger) :

Cuvée 3210, base 2007 :
exotique, ananas, poire, très bel équilibre. Finale iodée. 15,5/20

Roy Soleil :
Orange confite, salée, exotique. Jolie amertume apportant de l'austérité à l'ensemble gourmand. Très élégant ! 16/20

2004 BELEMNITA :
Nez : sous bois, cire, agrumes, abricot confit
Bouche : à l'avenant, complète, crèmeuse, un peu oxydative. Finale vive. Excellent : 17/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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Greg V
 
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Re: Champagne Philippe GONET (Mesnil)

Messagepar Greg V » Jeu 25 Avr 2013 22:37

http://www.champagne-philippe-gonet.com/

Extra brut 3210 (base 2008) :

Exotique, tendu, calcaire

15,5/20

Roy Soleil – base 2008 :

Onctueux, minéral, dominé par des notes de citron. Assez fruité.

15,5/20


Millésime 2007 :

Très minéral. Fruits blancs, citron. Crayeux.

15,5/20

BELEMNITA 2004 (dosage 4g/l) :

Nez minéral, avec un peu d’évolution
Bouche sur le citron confit, dense, avec une finale saline et crayeuse

16/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
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