Index du forum Les rubriques Les bulles

Champagne FALLET-DART

Messagepar Greg V » Jeu 19 Avr 2012 18:56

FALLET DART (Vallée de la Marne)

Les hauts des clos du mont 70ch 30 pn, dosage 6g/l
ensemble exotique, beurré, puissant, avec finale très vive et crayeuse. Très belle découverte : 16/20

Cuvée de réserve 2007/2008
Gourmand, fruits secs, fruits jaunes et exotiques. Dosage un peu marqué, dommage sur ce point : 14,5/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4224
Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08

Re: Champagne FALLET-DART

Messagepar Greg V » Jeu 25 Avr 2013 22:35

Grande Sélection brut, base 2008 :

Fruité, bien frais, équilibré. Consensuel.

14/20

Rosé brut :

Bien fait, assez rond, sur les fruits rouges.

14,5/20

Millésime brut 2005 ;

Crémeux, agréable et fruité, avec toutefois une amertume en finale.

15/20

Cuvée des Clos du Mont :

Evolué, sur des notes de viande et de fleurs séchées. Fruits bien mûrs avec un très belle acidité.

16/20
Pour bien vieillir il faut ingurgiter 5 vins et fromages par jour
Avatar de l’utilisateur
Greg V
 
Messages: 4224
Inscrit le: Sam 31 Déc 2011 00:08


Retour vers Les bulles

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit and 24 invités