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Re: André et Michel DRAPPIER - CHAMPAGNE

Messagepar JP NIEUDAN » Dim 17 Mars 2019 19:22

Bonsoir Thierry

Cela fait plusieurs bouteilles de Quattuor que nous dégustons, toujours avec autant de plaisir :)
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Re: André et Michel DRAPPIER - CHAMPAGNE

Messagepar Ardennais » Dim 31 Mars 2019 20:19

GRANDE SENDRÉE 2008

Bouteille bue au milieu d'une "mini" dégustation champagne

Pas se contre- étiquette, bouteille ouverte 30 mn à l'avance et laissée au frais
De mémoire, assemblage pinot noir ( légèrement majoritaire ) et chardonnay , et élevage en partie sous bois. Dosage extra-brut

Bulles fines et vives, nez sur le pain d'Ă©pices
Bouche ample et onctueuse, miellée, c'est plein, long et finement vineux. Se termine sur les fruits secs , la fraicheur, et une fine amertume très plaisante. C'est un champagne en pleine forme.

Hervé
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Re: André et Michel DRAPPIER - CHAMPAGNE

Messagepar JP NIEUDAN » Lun 15 Juil 2019 15:16

Quattuor
Blanc de Quatre Blancs

dégorgée 10/17
dosée à 4,2gr


La robe est dorée assez pâle, beaucoup de fines bulles,
c'est frais au nez, fin , élégant avec des notes agrumes, pommes, fruits blancs, fleurs de la même couleur
c'est élégant en bouche et ce sera meilleur après un peu d'aération avec du minéral, des épices douces, une belle amplitude
une finale aérienne ...
Toujours du plaisir avec cette cuvée :drunk:
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Re: André et Michel DRAPPIER - CHAMPAGNE

Messagepar JP NIEUDAN » Ven 9 AoĂ»t 2019 14:58

Brut Nature
Pinot Noir
100% première presse et surtout sans liqueur de dosage ajoutée

La robe est pâle avec une touche rosée, une fine bulle,
au nez des fruits rouges (fraise entre autres), viennoiseries, pamplemousse ...
la bulle est présente en bouche, c'est net, tendu, retour des fruits, de la viennoiserie, c'est frais, élégant,
une finale longue et savoureuse, belle réussite que ce vin

jpierre
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Re: André et Michel DRAPPIER - CHAMPAGNE

Messagepar Thierry Debaisieux » Sam 10 AoĂ»t 2019 17:11

Ce Brut Nature me laisse d’excellents souvenirs.

Amicalement,
Bien cordialement,
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Re: André et Michel DRAPPIER - CHAMPAGNE

Messagepar Didier » Dim 11 AoĂ»t 2019 15:31

Thierry Debaisieux a écrit:Ce Brut Nature me laisse d’excellents souvenirs.

Amicalement,



+1
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