J'ai eu l'occasion de boire à plusieurs reprises ce champagne élaboré par un vigneron de cette noble commune de BOUZY ; le produit, bien fait, me paraît digne d'intérêt et de plus vendu à prix doux.
Cuvée "Brut" (entrée de gamme)
Belle robe or pâle,
Bulle fine, dense et aérienne / cordon assez marqué et régulier
Nez de fruits blancs, de fleurs blanches, d'amande, fait de notes beurrées,
Bouche un peu nerveuse, encore assez vive, tendue, sur la noisette, le beurre, la brioche, avec une bonne longueur et une certaine présence....
Beau champagne de "base".
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Champagne Gaston COLLARD - Bouzy
par Didier » Mar 10 Nov 2009 11:59
Didier
"Si tu veux connaître quelqu'un n'écoute pas ce qu'il te dit mais regarde ce qu'il fait" Dalai Lama
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Didier - Messages: 5478
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Re: Champagne Gaston COLLARD - Bouzy
par Jean-Pierre NIEUDAN » Mar 10 Nov 2009 13:19
Un prix doux : c'est combien Didier 
jpierre
jpierre
La vérité est dans la bouteille ..( Lao Tseu )
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Jean-Pierre NIEUDAN - Messages: 9570
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- Localisation: Hautes Pyrénées
Re: Champagne Gaston COLLARD - Bouzy
par Didier » Mar 10 Nov 2009 13:59
Cette cuvée est à 12,80 € Jean-Pierre et la gamme s'arrête à 20,00 € au plus ; c'est un beau rapport Q/P 
; je vais d'ailleurs l'inclure dans la rubrique ad hoc.
; je vais d'ailleurs l'inclure dans la rubrique ad hoc.Didier
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Didier - Messages: 5478
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